定食屋 「のぶ」　本店

家にある材料でもっちりタイプの簡単ピザを生地から作って見ました。 ...続きを見る

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圧力鍋レシピ、第４弾です！ まず、ポトフ作って、残ったものでシチューにしてみました。 ...続きを見る

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圧力鍋レシピ、第３弾です！ ほんとは、コラーゲンの多い手羽先で作ろうと思ったんだけど、 処分特価で安かったんで、手羽元に変更、でも美味しくできました。 ...続きを見る

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圧力鍋レシピ、第２弾です！　 豚のスペアリブを角煮か、ラフテー風に味付けして見ました。 柔らかだし、骨からすぐ剥がれるし、沖縄で食べたラフテーに 負けない美味しさです。 ...続きを見る

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圧力鍋レシピ第１弾です。鰯がなかったんでサンマで作ってみました。 お酢が入っていて圧力鍋で煮ているので、背骨まで柔らかくなって 美味しく食べられます。カルシューム補給には最適！ さらに、お水を加えてないんで冷蔵庫に入れれば５日以上は大丈夫！ ...続きを見る

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ついに圧力鍋、デビューしました！ ...続きを見る

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６／７の「半分豆腐のベークドチーズケーキ」のスフレ版です。 卵を泡立てる手間はかかりますが、その分ふんわり食感のチーズケーキができますよ！ ...続きを見る

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市販の麻婆の素を使って簡単に作ってみました。 ...続きを見る

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回鍋肉とは「肉を鍋に戻す」という意味で、レシピで言うと 一度ゆでた豚肉を、再び鍋に戻して味付けするということです。 ですから、初めから生の豚肉を野菜と炒めるのは「回鍋肉」ではなく 豚野菜炒めか、豚とキャベツの中華炒めになります。 ...続きを見る

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一品足りないときに簡単にできる煮物です。 ...続きを見る

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ベーグルってパンにしては意外に簡単。 時間をかけて作ると、もちもち感が増してきますよ。 ...続きを見る

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豆腐と肉みそでヘルシードライカレーです！ ...続きを見る

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形は編み目つけすぎてメロン生地が割れてしまいましたが、 味は、レモンの皮がよく効いていて、さわやかな甘さと薫り。 初体験としてはまずまずの出来です！ ...続きを見る

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冷やご飯が残っていたんでチャーハンを作りましたが、 ただのチャーハンは飽きたんであんかけにしてみました。 ...続きを見る

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まぐろの赤身の柵が安く手に入ったんで、定番の漬け丼はやめて、 韓国風ユッケ丼にしてみました。 コチジャンがよく合って、安い赤身も美味しくいただけました！ ...続きを見る

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肉みそあれば、豆腐とゴーヤであっというまにチャンプルできます。 ...続きを見る

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クリームチーズの代わりに水切りしたヨーグルトを使って、さらにカロリーダウンです！ ...続きを見る

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材料を混ぜて、焼くだけなんでとっても簡単。おまけに半分お豆腐で低カロリーです。 ...続きを見る

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もう１品欲しいときに、すぐにできます。 ...続きを見る

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肉みそあれば、麻婆の素なくてもボリュームたっぷりの麻婆豆腐が簡単にできますよ！ ...続きを見る

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甘辛くて、ご飯のおかずにぴったりです！ ...続きを見る

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（作り方） ...続きを見る

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私のよく作る、簡単で長持ちする常備菜「肉みそ」を紹介します。 「きょうの料○」でやっていた肉みそよりずっと簡単で、臭くならないよ！ ...続きを見る

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