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みんなの手作り記事へ

タイトル 日 時
○[料理]鶏肉と小松菜の麻婆炒め
○[料理]鶏肉と小松菜の麻婆炒め 鶏肉と小松菜を炒めて、麻婆の素で味付けしただけの シンプルな炒め物です。 ...続きを見る

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2009/07/04 23:36
○[料理]チャーシュー丼
○[料理]チャーシュー丼 めんつゆを等倍に薄め、玉ねぎ、チャーシューを入れ 煮立てて玉ねぎが煮えたら、どんぶりご飯に かけてできあがり。 ...続きを見る

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2009/07/03 23:32
◎[料理]まぐろステーキトマトソース
◎[料理]まぐろステーキトマトソース まぐろを焼いて、野菜たっぷりのトマトソースを かけていただきます! ...続きを見る

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2009/07/02 23:02
◎[料理]圧力鍋でいかと大根のやわらか煮
◎[料理]圧力鍋でいかと大根のやわらか煮 圧力鍋だと大根が柔らかく煮えるだけでなく、 いかが堅くなりませんから、超おすすめです! ...続きを見る

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2009/07/01 23:49
○[料理]豆腐と青梗菜の中華煮込み
○[料理]豆腐と青梗菜の中華煮込み 青梗菜と焼き豚を生姜で炒めて、そこに水を加えて、 中華あじ、塩、胡椒で味付けしてから、豆腐、ミニトマトを 加えて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみが付けば 出来上がり。 ...続きを見る

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2009/06/30 23:53
△[料理]神戸名物?そばめし
△[料理]神戸名物?そばめし 卵炒飯を作って取りだし、キャベツとひき肉とそばを炒めて 炒飯を戻し、ウスターソースで味付けしてます。 ...続きを見る

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2009/06/29 23:02
◎[料理]カレーゴーヤチャンプル
◎[料理]カレーゴーヤチャンプル いつものゴーヤチャンプルにカレー粉加えただけですが 一気にさらに食欲増進効果バッチリです! ...続きを見る

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2009/06/28 23:36
○[料理]オクラとろ丼
○[料理]オクラとろ丼 ネギトロ用のまぐろに茹でたオクラを刻んだものと 山芋のするおろしを加えて、醤油とめんつゆと わさびを入れてよーく練ってからご飯に盛りました。 ...続きを見る

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2009/06/27 23:30
◎[料理]なすとししとうのピリ辛炒め
◎[料理]なすとししとうのピリ辛炒め 豆板醤で辛いけどうまい! ...続きを見る

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2009/06/26 23:29
○[料理]豚と小松菜の卵炒め
○[料理]豚と小松菜の卵炒め 小松菜と卵と豚肉で栄養バランス抜群です! ...続きを見る

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2009/06/25 23:18
○[料理]豚と水菜の塩だれ炒め
○[料理]豚と水菜の塩だれ炒め レモン汁と塩であっさり味なので豚肉が さっぱり食べられます。 ...続きを見る

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2009/06/24 23:53
△[料理]ターサイと牛肉の焼き肉丼
△[料理]ターサイと牛肉の焼き肉丼 大盛りご飯の上に塩炒めしたターサイをのせ、 さらにその上に焼き肉のたれで炒めた 牛肉とにんにくの芽、玉ねぎをのせました。 ...続きを見る

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2009/06/23 23:39
◎[料理]さっぱり鶏チャーシュー
◎[料理]さっぱり鶏チャーシュー お酢を加えて、夏向きのさっぱり鶏チャーシューです。 ...続きを見る

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2009/06/22 23:23
○[料理]ハッシュドビーフ
○[料理]ハッシュドビーフ 牛肉と玉ねぎと人参を炒めて、トマトジュース、赤ワインを入れて 固形スープとローリエを入れて煮込み、煮えたら市販のルーを 入れてとろみが付けば、最後にウスターソースを加えて出来上がり。 ...続きを見る

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2009/06/21 23:11
○[料理]にらもやし帆立丼
○[料理]にらもやし帆立丼 にらもやしで中華丼作ってみました。 ...続きを見る

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2009/06/20 23:01
◎[料理]いかのトマト煮
◎[料理]いかのトマト煮 ボイルするめいかを最後にソースに加えて合わせる程度に 煮るので、とっても柔らかです。 ...続きを見る

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2009/06/19 23:47
◎[料理]めんつゆ炒り豆腐
◎[料理]めんつゆ炒り豆腐 味付けはめんつゆだけだけど、充分おかずになります! ...続きを見る

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2009/06/18 23:43
◎[料理]ブロッコリーとトマトの焼き肉炒め
◎[料理]ブロッコリーとトマトの焼き肉炒め 牛細切れ肉を生姜と油で炒め、そこに 下ゆでしたブロッコリーと切ったトマトを加えて、 最後は焼き肉のたれで味付けしただけ。 でも、それだけで充分うまい! ...続きを見る

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2009/06/17 23:24
○[料理]かれいのカレームニエル
○[料理]かれいのカレームニエル あっさり味の白身魚なのでカレーでアクセント付けてます。 ...続きを見る

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2009/06/16 23:55
○[料理]まぐろステーキ
○[料理]まぐろステーキ 昨日の残り半分のさくを使ってステーキにしてみました。 表面に塩と粗挽き胡椒をして強火で表面を焼いて 中身はレア状態でいただきました! ...続きを見る

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2009/06/15 23:48
◎[料理]まぐろの山かけだし茶漬け
◎[料理]まぐろの山かけだし茶漬け まぐろの切り身の上に、すりおろした山芋をかけ、 上からあごで取っただし汁をかけていただきました! まずいわけがない!! ...続きを見る

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2009/06/14 23:02
○[料理]アジのうめ生姜煮
○[料理]アジのうめ生姜煮 アジの生臭さを消すため、梅干しと生姜を 加えて煮ています。 ...続きを見る

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2009/06/13 23:57
◎[料理]揚げない酢豚
◎[料理]揚げない酢豚 豚肉を揚げずに焼いて作った酢豚です。 野菜もたっぷりだし、とっても低カロリーです! ...続きを見る

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2009/06/12 23:19
○[料理]照り焼きステーキ
○[料理]照り焼きステーキ ステーキ肉は室温に戻しておいて、筋切りし、 強火で表面に焼き目を付け、醤油、みりん、 酒を入れて照り焼き、肉を取り出したあと、 たれを煮詰めてかけるだけ。 ...続きを見る

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2009/06/11 23:09
○[料理]豚の冷しゃぶ
○[料理]豚の冷しゃぶ ターサイを塩胡椒で炒めて皿に敷き、 上にだし昆布入りの熱湯でさっと 茹でた薄切りの豚肉をのせ、 ポン酢をかけていただきます! ...続きを見る

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2009/06/10 23:40
◎[料理]豚キム野菜炒め
◎[料理]豚キム野菜炒め 豚肉を炒めて色が変わったらキャベツとししとう、ゴーヤを加え、 次ぎにキムチを加えて炒めたら、最後に醤油を回しかければ あっという間に豚キム野菜炒めの出来上がり。 ...続きを見る

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2009/06/09 23:23
◎[料理]鶏だんごとえんどうの卵とじ
◎[料理]鶏だんごとえんどうの卵とじ えんどう豆と鶏ひき肉のだんごをめんつゆで 煮込んで、最後卵でとじただけですが、 充分まいうーです。 ...続きを見る

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2009/06/08 23:17
○[料理]小松菜の麻婆炒め
○[料理]小松菜の麻婆炒め ひき肉を塩胡椒で炒めて、さらに小松菜の軸、葉の 順に炒めて、最後は麻婆の素で味付けするだけ。 ...続きを見る

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2009/06/07 23:56
○[料理]タコとターサイのにんにく炒め
○[料理]タコとターサイのにんにく炒め いつものように冷蔵庫の大掃除の週末です! 残っていたゴーヤ、ミニトマト、油揚げまで 入れちゃいました! ...続きを見る

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2009/06/06 23:37
△[料理]かぶとブロッコリーのシチュー
△[料理]かぶとブロッコリーのシチュー かぶとブロッコリーや根菜類でヘルシーシチュー 作ってみました。 ...続きを見る

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2009/06/05 23:29
○[料理]ゴーヤと厚揚げの味噌チャンプル
○[料理]ゴーヤと厚揚げの味噌チャンプル 赤味噌で甘辛に味付けしたゴーヤチャンプルです。 ...続きを見る

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2009/06/04 23:16
○[料理]つばすの照り焼き
○[料理]つばすの照り焼き ブリやハマチの幼魚であるつばすは、油がのってない分 あっさりしていて魚臭さもないから、どんな料理でもあいそう。 ...続きを見る

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2009/06/03 23:07
◎[料理]チキンとキャベツのトマト煮込み
◎[料理]チキンとキャベツのトマト煮込み 昨日の今日の料理で山本麗子先生が教えて くれたレシピを缶詰を使わずにトマトジュースと フレッシュトマトでアレンジしてみました。 ...続きを見る

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2009/06/02 23:06
○[料理]イカ下足としろ菜のめんつゆ煮
○[料理]イカ下足としろ菜のめんつゆ煮 等倍に薄めためんつゆを煮立たせてイカをさっと煮て 一旦取り出したあと、しろ菜、油揚げを加えて煮込み、 野菜が煮えたら、最後にイカを戻せば出来上がり。 ...続きを見る

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2009/06/01 23:54
◎[料理]南瓜とナスのラタツウユ&カレー
◎[料理]南瓜とナスのラタツウユ&カレー 2日にわたってのメニューです。 1日目は圧力鍋で南瓜とナスのラタツウユ、 2日は残ったラタツウユにカレーのルーを入れ 南瓜とナスのトマトカレーです! ...続きを見る

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2009/05/31 23:43
○[料理]鮭の焼き南蛮
○[料理]鮭の焼き南蛮 揚げ物はカロリーも高いし、面倒なので 焼いてから南蛮酢に漬け込んでみました。 ...続きを見る

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2009/05/30 23:27
◎[料理]あぶり鶏チャーシュー丼
◎[料理]あぶり鶏チャーシュー丼 ちまたて流行っている鶏チャーシューと 「はなまる」レシピの煮卵で丼にしてみました。 ...続きを見る

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2009/05/29 23:28
○[料理]帆立とブロッコリーの塩炒め
○[料理]帆立とブロッコリーの塩炒め フライパンにみじん切りのにんにくとオリーブ油を入れて 火にかけ、レンジで下ゆでしたブロッコリーとボイル帆立を 炒めて、塩胡椒で味付けしたシンプルな味付けです。 ...続きを見る

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2009/05/28 23:09
○[料理]ターサイと塩豚の簡単中華丼
○[料理]ターサイと塩豚の簡単中華丼 ターサイと塩豚、そのほか人参玉ねぎを炒めてから 水を加え、中華あじ、塩胡椒で味を整えて、 最後に水溶き片栗粉でとろみを付けた簡単中華丼です! ...続きを見る

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2009/05/27 23:41
○[料理]牛たたきのカルパッチョ風
○[料理]牛たたきのカルパッチョ風 牛ももが安かったのでたたきにしてみました。 ...続きを見る

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2009/05/26 23:22
◎[料理]小松菜と厚揚げの味噌炒め
◎[料理]小松菜と厚揚げの味噌炒め 甘い味噌味と厚揚げ、小松菜がよーく合います! ...続きを見る

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2009/05/25 23:15
○[料理]青梗菜と油揚げの卵とじ
○[料理]青梗菜と油揚げの卵とじ 青梗菜と湯通しした油揚げを卵でとじて めんつゆで煮たシンプルな煮物です。 ...続きを見る

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2009/05/24 23:35
◎[料理]残り野菜の酢豚風
◎[料理]残り野菜の酢豚風 冷蔵庫に残っている野菜をいろいろ入れて 酢豚風のタレで絡めてみました。 酢のさっぱり味でいくらでも食べられちゃいます! ...続きを見る

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2009/05/23 23:32
△[料理]豚しょうが焼き丼
△[料理]豚しょうが焼き丼 酒、醤油、みりん各大1に、おろし生姜大半を 合わせたたれに豚肉と玉ねぎを漬け込んで 炒めただけ、急いで作ったから30分くらい 置いた方が美味しかったかな。 ...続きを見る

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2009/05/22 23:39
○[料理]鮭缶と白菜のめんつゆ煮
○[料理]鮭缶と白菜のめんつゆ煮 賞味期限が近い鮭缶があったので、冷蔵庫の 白菜と一緒に煮込んでみました。 ...続きを見る

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2009/05/21 23:28
○[料理]まぐろのわさび酢丼
○[料理]まぐろのわさび酢丼 今朝のNHKの「生活ほっとモーニング」で料理していた レシピのうち、わさび酢丼を作って見ました。 酸っぱいのが好きなので酢は倍の量入れてます。 ...続きを見る

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2009/05/20 23:41
◎[料理]野菜たっぷりドライカレー
◎[料理]野菜たっぷりドライカレー 冷蔵庫にある野菜の大掃除もかねて 色んな野菜入れてドライカレーに。 でも、意外にいけるわ! ...続きを見る

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2009/05/19 23:38
◎[料理]しろ菜とひき肉のとろみ煮
◎[料理]しろ菜とひき肉のとろみ煮 ざく切りのしろ菜と鶏ひき肉でとろとろの煮物に、 とろみを強くすれば丼でもOK! ...続きを見る

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2009/05/18 23:07
○[料理]コラーゲンふぐ鍋
○[料理]コラーゲンふぐ鍋 コラーゲン鍋の素を使って具にふぐの一夜干しと 水菜、鮭、湯豆腐を入れた、豪華な鍋です。 ...続きを見る

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2009/05/17 23:04
○[料理]いかとターサイの塩炒め
○[料理]いかとターサイの塩炒め シンプルだけど、いかのうまみが野菜に 伝わって、まいうーです。 ...続きを見る

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2009/05/16 23:00
○[料理]味噌レバニラ
赤味噌でレバーの臭みもカバーできますよ。 ...続きを見る

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2009/05/15 23:31
○[料理]アスパラとししとうの青椒肉絲
ピーマンの代わりにアスパラとししとうと 豚細切り肉を炒めてから青椒肉絲の素を 合わせてみました。 ...続きを見る

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2009/05/14 23:16
◎[料理]いさきの煮付け
いさき丸ごと一匹、定番の煮付けにしました。 しっぽは鍋に入らずに切っちゃいましたが。 ...続きを見る

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2009/05/13 23:38
◎[料理]鯛とオクラのなめろう丼
鯛とオクラを赤味噌で合わせてなめろう風にしてみました。 ...続きを見る

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2009/05/12 23:57
○[料理]厚揚げとナスとししとうの味噌炒め煮
厚揚げと野菜を炒めたあと、赤味噌のたれで 煮込んで甘辛く仕上げて、おかずにピッタリです! ...続きを見る

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2009/05/11 23:49
◎[料理]豆腐と青菜の中華煮込み
絹豆腐で柔らかな食感を残したスープ風の煮込みです。 ...続きを見る

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2009/05/10 23:16
◎[料理]カレーゴーヤチャンプル
豚肉、厚揚げ、ゴーヤ、トマト、もやしを炒め、 塩胡椒、カレー粉で味付けした、スパイシーな チャンプルーです。 ...続きを見る

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2009/05/09 23:07
○[料理]豚とナスときのこのXO醤炒め
豚、ナス、椎茸、エリンギ、にんにくの芽を フライパンで炒めて、市販のXO醤炒めの素で 味付けしただけです。 ...続きを見る

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2009/05/08 23:31
○[料理]まぐろとオクラのわさびマヨあえ
わさびマヨにゆでたオクラを混ぜ、粘りを出して さらにまぐろを加えています。 ...続きを見る

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2009/05/07 23:25
◎[料理]ポークチャップ炒飯
にら炒飯をつくり、その上に塩胡椒して焼き、 最後にケチャップで味付けした豚ロース肉を のっければ出来上がり。 ...続きを見る

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2009/05/06 23:10
○[料理]圧力鍋で鶏と大根の牡蠣油煮
鶏手羽元と大根を牡蠣油で煮込んでます。 ...続きを見る

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2009/05/05 23:06
○[料理]アスパラ麻婆春雨
アスパラを炒めて、麻婆豆腐の素と水、 戻した春雨を加えて煮込んでみました。 ...続きを見る

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2009/05/04 23:37
○[料理]いかと茄子のしょうゆ煮
いかの味が茄子にしみていい味です。 ...続きを見る

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2009/05/03 23:33
◎[料理]豆ごはん、豚とターサイの味噌炒め
春らしい豆ごはんと、豚とターサイを 市販の味噌炒めの素で炒めてます。 ...続きを見る

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2009/05/02 23:20
◎[料理]たこゴーヤチャンプル
連続タコのメニューです。 ゴーヤチャンプルにタコ入れただけですけど、 塩味にタコがピッタリ! ...続きを見る

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2009/05/01 23:37
○[料理]タコと水菜のめんつゆ煮
タコのうまみが水菜にしみていい味になってます。 ...続きを見る

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2009/04/30 23:33
◎[料理]鰹と青梗菜のにんにく醤油炒め
鰹のたたきを炒め物に使ってみました。 たたきと青梗菜をにんにくで炒めて 最後は醤油で味付けして出来上がり。 ...続きを見る

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2009/04/29 23:32
○[料理]ウインナーのミネストローネ
冷蔵庫と戸棚にあり合わせの材料で 具だくさんのおかずスープです。 ...続きを見る

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2009/04/28 23:25
○[料理]ニラ麻婆丼
市販の麻婆の素を使って、レシピどおりに作り 最後にニラを加えて、ご飯にかければ あっという間に、ニラ麻婆丼の出来上がり! ...続きを見る

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2009/04/27 23:11
◎[料理]豚ロースと野菜の甘酢炒め
豚ロース肉とあり合わせの野菜で ボリュームたっぷりの炒め物です。 ...続きを見る

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2009/04/26 23:59
◎[料理]鶏とブロッコリーのケチャップ炒め
鶏肉をケチャップで煮て茹でたブロッコリーを 最後に合わせるだけ。 隠し味の醤油がポイントです。 ...続きを見る

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2009/04/25 23:50
○[料理]明太キムチパスタ
明太子とキムチでダブルのピリ辛味で 辛い物好きにはたまらない味です。 ...続きを見る

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2009/04/24 23:29
◎[料理]鮭とほうれん草のマヨグラタン
ソースの変わりにマヨネーズかけて焼くだけの 簡単グラタンです。 ...続きを見る

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2009/04/23 23:19
◎[料理]圧力鍋30分で豚の角煮
圧力鍋を使えば、豚の角煮が30分で出来ます。 今日も昨日に続きコラーゲンたっぷり。 ...続きを見る

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2009/04/22 23:08
◎[料理]鮭コラーゲン鍋
友達からもらったエバラの「コラーゲン鍋の素」で 簡単でコラーゲンたっぷりの鍋にしてみました。 ...続きを見る

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2009/04/21 23:08
▲[料理]サツマイモと豚肉の味噌炒め
あらかじめ、レンジで下ゆでしたサツマイモを 豚肉と炒めて味噌で味付けしてみました。 ...続きを見る

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2009/04/20 23:04
○[料理]圧力鍋でイカじゃが
肉の変わりにイカを使った「肉じゃが」ならぬ「イカじゃが」です。 ...続きを見る

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2009/04/19 23:57
△[料理]いわしの焼き唐揚げ
「揚げない唐揚げ粉」を使って鰯の唐揚げを作ってみました。 ...続きを見る

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2009/04/18 23:49
○[料理]鰹のカルパッチョ
鰹の柵を買ってきて、切ってからドレッシングをかけただけ、 これも料理って言えるんかな。でも味を行けますよ。 ...続きを見る

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2009/04/17 23:38
○[料理]鱈のトマトジュース煮
トマトジュースで鱈を煮込んで、スープと友にいただきます! ...続きを見る

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2009/04/16 23:47
[料理]ポークピカタ
卵をつけて焼いているから豚肉が柔らかでとってもジューシー、 でも揚げてはないからヘルシーな一品です! ...続きを見る

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2009/04/15 23:30
[料理]定番豚のしょうが焼き
定番のしょうが焼きです。漬けて置いて焼いたお肉を バケットにはさんでお昼にはオープンサンドでも いただきました。 ...続きを見る

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2009/04/14 23:54
[料理]豆腐ともやしのチャンプルー
いつものゴーヤチャンプルとは違い絹豆腐の形を崩して とろとろだけど、うまいチャンプルです。 ...続きを見る

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2009/04/13 23:44
[料理]グリルで簡単、ローストビーフ
魚焼き用のグリルを使って簡単にローストビーフが できちゃいました。 ...続きを見る

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2009/04/12 23:51
[料理]いわしのイタリアンソテー
蒲焼きだけじゃ、レパートリーが少ないので トマトソースにしてみました。 ...続きを見る

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2009/04/11 23:40
[料理]手羽元と厚揚げの甘辛煮
圧力鍋で煮てるからあっという間にできますよ。 ...続きを見る

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2009/04/10 23:24
[料理]豚とキャベツの味噌炒め
豚肉、キャベツ、ししとうを順に炒めて、 赤味噌、酒、みりん各大1、がらスープの素小半を 混ぜた合わせダレを加えて合わせればでき上がり。 ...続きを見る

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2009/04/08 23:53
[料理]ゴーヤキムチチャンプル
気温が高くて気分はもう夏? ってことで ゴーヤチャンプルにキムチ入れてみました。 ...続きを見る

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2009/04/07 23:40
[料理]鶏照りそばめし
ウスター、トンカツのダブルソースで味付けした そばめしに、みりんと醤油同量に30分ほど漬けてから グリルで焼いた鶏むね肉をトッピングしてみました。 ...続きを見る

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2009/04/06 23:59
[料理]鶏とかぶらの煮込み
かぶらと鶏をこってり甘辛味で煮込んで、 ご飯のおかずにピッタリです。 ...続きを見る

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2009/04/05 23:54
[料理]とろろそば
曇りの中、お花見に出かけたら、予報より早く 雨が降り出してしまい、家に帰ったら頭がずきずき。 食欲もないので消化のいい、とろろ蕎麦にしました! ...続きを見る

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2009/04/04 23:46
[料理]鰹とねぎの味噌煮込み丼
鰹とねぎをめんつゆ+赤味噌で煮込んで 最後に卵でとじてどんぶりにしてみました。 ...続きを見る

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2009/04/03 23:57
[料理]まぐろと山芋のキムチ和え
切って混ぜるだけの簡単、だけどうまい料理です! ...続きを見る

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2009/04/02 23:18
[料理]豆腐と青梗菜の肉そぼろ炒め
豆腐と青梗菜を常備菜の肉そぼろと一緒に 炒めただけの簡単料理です。 ...続きを見る

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2009/04/01 23:50
[料理]圧力鍋で味噌ポトフ
いつものポトフに味噌を入れたら風味一杯の スープに変身です! ...続きを見る

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2009/03/31 23:56
[料理]ヘルシー酢豚
豚肉を揚げずにに片栗粉をまぶして焼いて作っているから とっても低カロリーでヘルシーです。 ...続きを見る

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2009/03/30 23:08
[料理]塩寄せ鍋
朝晩、寒いのでこういうときは鍋が美味しいですね。 塩寄せ鍋の素を薄めて、鮭や豚肉、白菜、ねぎ、豆腐などを 入れて煮えたら、あっという間に出来あがりです。 ...続きを見る

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2009/03/29 23:58
[料理]圧力鍋でブリあら大根
ぶりのアラ60円、大根50円で110円の節約メニューです! ...続きを見る

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2009/03/28 23:18
[料理]小松菜と厚揚げのピリ辛炒め
厚揚げをピリ辛味にしてボリュームも満点です! ...続きを見る

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2009/03/27 23:10
[料理]まぐろとオクラの味噌マヨ丼
まぐろとマヨネーズは相性バッチリです。 ...続きを見る

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2009/03/26 23:24
[料理]アサリと大豆のトマト煮
アサリのうまみとトマトがベリーマッチ! ...続きを見る

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2009/03/25 23:58
グリムス、ロールケーキのような木に成長?!
定食屋「のぶ」では3本目の大人の木になりました! ...続きを見る

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2009/03/25 23:09
[料理]豚汁
豚肉と大根、里芋、にんじん、椎茸などの野菜を炒めてから、 水を加えて煮込み、最後に味噌を溶いて出来上がり。 具だくさんでおかずになるスープです。 ...続きを見る

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2009/03/24 23:37
[料理]圧力鍋であっという間に野菜カレー
とろとろの野菜カレーが圧力鍋なら30分でできます! ...続きを見る

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2009/03/23 23:48
[料理]マーボ里芋
麻婆の素で里芋がボリューム満点のご飯のおかずになります! ...続きを見る

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2009/03/21 23:08
[料理]なすとピーマンの赤味噌炒め
定番の「茄子の味噌炒め」にピーマンと豚肉を加えて ボリュームアップ、ご飯がいくらでも食べられます。 ...続きを見る

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2009/03/20 23:47
[料理]簡単エビチリ
むきえびを使って手間はいらずに簡単、 でも、味は本格的なエビチリです。 ...続きを見る

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2009/03/19 23:08
[料理]山かけ丼
決して「とろろ丼」じゃあないですよ。 下にまぐろの漬けとオクラが入っているけど、 山芋が多すぎてぜんぜん見えへんわ! ...続きを見る

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2009/03/18 23:34
[料理]カレイとしろ菜の煮物
カレイを煮た美味しい煮汁で、しろ菜を煮てます。 鍋も1つで住むし、何よりカレイのだしがしゅみて まいう〜!です。 ...続きを見る

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2009/03/17 23:25
[料理]豆腐とレタスのオイスターソース煮
レタスが安かったけど、サラダくらいしか思いつかなくて、 冷蔵庫で眠っていたので、豆腐と友に炒め煮に してみました。 ...続きを見る

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2009/03/16 23:15
[料理]スパニッシュオムレツ
メレンゲを使ったの黄身が余ったから スパニッシュオムレツにしてみました。 ...続きを見る

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2009/03/15 23:55
[料理]帆立と小松菜の甘酢炒め
ボイル帆立と小松菜をケチャップ甘酢で炒めてみました。 ...続きを見る

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2009/03/14 23:44
[料理]鶏ニラもやしの味噌炒め
「鶏の味噌漬け」を買ってきていたので、これにニラと、 もやしを加えて、ボリュームアップしてみました。 ...続きを見る

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2009/03/13 23:07
[料理]ブロッコリーと青梗菜のシチュー
冷蔵庫の大整理で、黄色になったブロッコリーと 青梗菜、切れ端の残ったにんじんに豚肉を加えて、 固形スープと市販のルー2かけで簡単調理です。 ...続きを見る

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2009/03/12 23:59
[料理]牛肉と春菊のめんつゆ煮
すき焼きするのは具材が足りないので、 煮込みにしてみました。意外にいけます! ...続きを見る

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2009/03/11 23:07
[料理]鰹とほうれん草のオリーブオイル炒め
鰹のたたきとほうれん草で鉄分一杯の炒め物です。 ...続きを見る

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2009/03/10 23:39
[お菓子]デコポンとホワイトチョコのムース
今日は月に1回のお菓子教室の日。 ...続きを見る

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2009/03/09 23:00
[料理]圧力鍋で手羽元のトマト煮
圧力鍋であっという間に鶏のトマト煮込みができます。 ...続きを見る

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2009/03/08 23:25
[料理]帆立とアスパラのガーリック炒め
アスパラとゆでた帆立をにんにくで炒めるだけです。 ...続きを見る

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2009/03/07 23:16
[料理]豆腐とターサイの中華うま煮
ターサイと豆腐をオイスターソースで煮てみました。 ...続きを見る

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2009/03/05 23:44
[料理]明太いくらパスタ
痛風の人は食事禁止な贅沢レシピです!(笑) ...続きを見る

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2009/03/04 23:04
[料理]麻婆レタス
レタスが安かったので、鶏肉と友に炒めて、 麻婆の素で味付けしてみました。 いくらでも食べられます! ...続きを見る

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2009/03/03 23:56
[料理]鶏だんご鍋
鶏ひき肉でだんごを作り、塩味の鍋に入れていただきます。 ...続きを見る

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2009/03/02 23:24
[料理]たらとほうれん草のグラタン
ドリアソースを使って簡単グラタンです。 ...続きを見る

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2009/03/01 23:17
[料理]醤油マヨソースのステーキ
醤油、マヨ、レモン汁でいつもと違ったソースで ステーキをいただきます。 ...続きを見る

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2009/02/28 23:36
[料理]豆腐と豚のキムチチゲ煮
キムチ鍋の元と豆腐でご飯がいくらでも食べられる おかずが簡単にできます。 ...続きを見る

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2009/02/27 23:27
[料理]鶏だんごのラタツウユ風煮
鶏ひき肉のだんごをズッキーニやカボチャと友に トマトジュースで煮込んでみました。 ...続きを見る

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2009/02/26 23:48
[料理]八宝菜
八宝菜で野菜をたっぷりいただきました。 (スナップえんどう、にんにくの芽、にんじん、白菜、玉ねぎ、椎茸) ...続きを見る

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2009/02/25 23:34
[料理]めばちまぐろのなめろう風丼
ただのマグロ丼じゃあ面白くないんで 味噌を加えてなめろう風の丼にしてみました。 ...続きを見る

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2009/02/24 23:05
[料理]豚肉と豆もやしのピリ辛味噌丼
豚肉と豆もやしとピリ辛味噌で炒めて丼にしてみました。 ...続きを見る

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2009/02/23 23:05
[料理]圧力鍋であっという間におでん!
1時間かからずに、しっかり煮込んだおでんができます! ...続きを見る

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2009/02/22 23:29
[料理]カボチャと豚肉の細切り炒め
かぼちゃと豚肉でボリュームたっぷり。 野菜がたくさん食べられます。 ...続きを見る

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2009/02/21 23:16
[料理]ポークソテートマト煮込み
ポークソテーをトマトジュースで煮込んで 具だくさんのソースと一緒にいただきました。 ...続きを見る

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2009/02/20 23:35
[料理]圧力鍋でいか大根
圧力鍋で10分炊くだけで大根はとろとろ、 いかはとっても柔らかに仕上がります! ...続きを見る

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2009/02/19 23:48
[料理]鮭いくら親子丼
今日は豪華にいくら鮭丼+赤だしで親子丼定食です。 ...続きを見る

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2009/02/18 23:37
[料理]ニラじゃがキムチチヂミ
じゃがいもをすり下ろして種に加えてチヂミにしてみました。 もちもち感が増すし、山芋はなくてもじゃがいもなら どこの家庭にもあるのでいつでも使えるのがいいかも。 ...続きを見る

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2009/02/17 23:25
[料理]水炊き
一気に寒さが戻ってきました! こういうときにはやっぱり鍋ですね。 ...続きを見る

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2009/02/16 23:46
[料理]肉豆腐&かにとろ丼
めんつゆで豚肉、豆腐、春菊、ねぎを甘辛く煮込んでます。 ...続きを見る

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2009/02/15 23:43
[料理]青椒肉絲
簡単だけどご飯のおかずにピッタリです。 ...続きを見る

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2009/02/14 23:34
[料理]鶏だんことほうれん草のトマト煮
熱も引いてすっかり本調子に戻りました。 今日から料理日記再開します。 ...続きを見る

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2009/02/13 23:18
A型インフルエンザにかかちゃいました!
毎年、風邪やインフルエンザがいくら流行っていても 引かなかったんですが、今年は引いちゃいました。 ...続きを見る

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2009/02/12 23:42
[料理]みぞれ鍋
大根おろしと豚もも薄切り肉を交互に重ねて煮て ポン酢で食べるだけ。豚肉があっさりいくらでも食べられます。 ...続きを見る

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2009/02/09 23:23
[料理]ブロッコリと豆腐とえびの塩炒め
沖縄で買ってきた天然塩と胡椒だけで味付けしたけど、 シンプルでもとってもまいうーでした! ...続きを見る

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2009/02/08 23:26
[蕪料理]蕪とブロッコリーの味噌ポタージュ
残りの蕪で蕪料理第2弾です。 圧力鍋でとろとろに煮込んでミキサーを使わずに ポタージュができます。 ...続きを見る

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2009/02/07 23:05
[蕪料理]蕪と豚の甘辛ステーキ
大きな蕪が安かったんで、蕪がメインの料理にしました。 第1弾としてステーキです! ...続きを見る

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2009/02/07 12:52
[料理]エノキと豆腐のそぼろ煮
常備菜の肉そぼろを使ってあったか煮物を 作ってみました。 ...続きを見る

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2009/02/06 23:01
[料理]鶏といかとししとうの味噌炒め
冷蔵庫の残り物で炒め物作ってみました。 ...続きを見る

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2009/02/05 23:29
[料理]帯広豚丼
焼いた豚肉に甘辛いタレ絡めた、 こってり味の豚丼です。 ...続きを見る

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2009/02/04 23:39
[過去料理]かつおとほうれん草の炒め物
かつおとほうれん草をポン酢であっさり炒めてみました。 ...続きを見る

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2009/02/02 23:47
[過去料理]白菜と春雨のそぼろ煮
肉そぼろと白菜と春雨でとろとろメニューです。 あったまりますよ〜! ...続きを見る

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2009/02/01 23:41
[過去料理]牛肉とねぎのめんつゆ炒め
1/31から2/3まで阪神キャンプ視察のため 沖縄へ旅行中です。そこで紹介していない料理を アップします。 ...続きを見る

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2009/01/31 23:34
[料理]たらのトマト煮込み
今日もトマトを使ったたらの煮込みです。 ...続きを見る

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2009/01/30 23:20
[料理]細切り肉のオイスターソース炒め
人参、ズッキーニ、にんにくの芽、トマトなどの 野菜と牛肉の細切りを牡蠣油のうまみで 炒め合わせました。栄養満点です! ...続きを見る

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2009/01/29 23:23
[料理]ブリとねぎの豆板醤炒め
寒さも緩んで煮物、鍋物から炒め物作ってみました。 ブリとピリ辛味って意外に合いますね。 ...続きを見る

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2009/01/28 23:52
[料理]洋風とり肉じゃが
コンソメスープの素で肉じゃが作ってみました。 ポトフ風煮込みって言ってもいいかも? ...続きを見る

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2009/01/27 23:21
[料理]味噌ねぎま鍋
いつも、醤油味のねぎま鍋を味噌味で作ってみました。 これもいけます、まいう〜! ...続きを見る

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2009/01/26 23:07
[料理]さわらといもの煮っころがし
さわらといもを醤油味でにっころがしにしてみました。 ご飯のおかずにぴったりです! ...続きを見る

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2009/01/25 23:18
[料理]味噌ちゃんこ
寒いときにはやっぱり鍋が一番やあ! ...続きを見る

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2009/01/24 22:52
[料理]麻婆キャベツ
キャベツと豚肉と厚揚げを炒めて、麻婆の素で味付けした 簡単中華風炒め物です。 ...続きを見る

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2009/01/23 23:43
[料理]水菜とトマトのコンソメ炒め
今週のはなまるのとくまるで水菜を扱っていて、 そのまま料理するのは面白くないんで 粉末コンソメで炒めてみました。 ...続きを見る

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2009/01/22 23:55
[料理]かきと厚揚げの中華煮込み
栄養満点のかき、この時期 値段も安いし、 鍋だけじゃあもったいない! かきと厚揚げ、青梗菜を牡蠣油を入れて 煮物にしてみました。 ...続きを見る

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2009/01/21 23:42
[料理]ブロッコリーと豚の卵とじ
栄養満点のブロッコリーはサラダばかりでなく、 煮てやるとたっぷり食べられますよ。 ...続きを見る

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2009/01/20 23:00
[料理]圧力鍋で鶏チャーシュー丼
圧力鍋で煮豚と同じレシピで煮鶏を作って それで丼にしてみました。 ...続きを見る

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2009/01/19 23:56
[料理]かれいの煮付け
今日は「かれいの煮付け」と「かぼちゃのそぼろ煮」の 純粋和定食でした。 ...続きを見る

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2009/01/18 23:24
[料理]野菜たっぷりの豚キムチ
豚キムチにキャベツ、にんにくの芽、にんじんを 加えているので栄養バランスもバッチリです! ...続きを見る

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2009/01/17 23:27
[料理]大根ステーキ
はなまるの1/6の大根特集でやっていた 大根ステーキ、ハムとピーマンを焼いて 添えてみました。 ...続きを見る

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2009/01/16 23:33
[料理]みぞれ塩ちゃんこ
昨日の「ためしてガッテン!」でやっていた大根おろしの 極意使って、おろしてすぐの大根おろしを鍋に入れて 塩ちゃんこにしてみました。 ...続きを見る

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2009/01/15 23:29
[料理]大豆とにんにくの芽のトマト煮込み
圧力鍋で大豆の水煮を作り、それをトマトジュースと フレッシュトマトで煮込んでみました。 ...続きを見る

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2009/01/14 23:51
[料理]イカと小松菜の中華炒め
簡単で野菜たっぷりの、とろとろ炒め物です。 ...続きを見る

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2009/01/13 23:32
[料理]おろしステーキ ムーンレッド添え
サーロインステーキをミディアムに焼いて、 おろしポン酢をかけてます。 ...続きを見る

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2009/01/12 23:51
[料理]圧力鍋で味噌おでん
今日も「はなまるのゆで鶏」のスープと鶏を使って 寒い今の時期にピッタリのあつあつ味噌おでんです! ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/01/11 23:57
[料理]圧力鍋でゆで鶏ポトフ
飲み仲間から大根とじゃがいものおっそ分けを もらったので、「はなまるのゆで鶏」を使って 圧力鍋で簡単に作ってポトフにしてみました。 ...続きを見る

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2009/01/10 23:45
[料理]野菜たっぷり春雨スープ
白菜、人参、玉ねぎ、青梗菜などの野菜に春雨を 加えてボリュームアップのおかずになるスープです。 ...続きを見る

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2009/01/09 23:28
[料理]簡単!みそ豚丼
赤味噌ダレの豚丼です! ...続きを見る

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2009/01/08 23:05
[料理]しろなのめんつゆ煮
味付けはめんつゆだけ、しろなにしめじ、 豚肉を加えて煮込んでみました。 ...続きを見る

ガッツ(がんばれ!) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2009/01/07 23:39
[料理]鮪ステーキ丼
鮪の表面を焼いてレアーの状態にして にんにくオクラソースかけてます。 ...続きを見る

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2009/01/06 23:23
[料理]ピリ辛ポパイ鍋
ほうれん草がメインのキムチ鍋の元を使った ピリ辛鍋です。 ...続きを見る

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2009/01/05 23:30
[料理]ターサイと豆腐・揚げの中華炒め
肉そぼろは、だしとしてちょっとだけ入れてますが、 後は豆腐とターサイ、お揚げさんで精進っぽいかも? ...続きを見る

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2009/01/04 23:23
[料理]ブロッコリーとじゃがいものチャウダー
裏ごしもしない簡単じゃがいもチャウダーです。 ...続きを見る

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2009/01/03 23:18
[料理]カニあんかけ炒飯
かに缶を使って豪華な炒飯にしてみました。 ...続きを見る

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2009/01/02 23:18
[料理]年越しラーメン!
自家製煮豚、煮卵使っての年越し塩ラーメンです! ...続きを見る

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2008/12/31 23:56
[料理]圧力鍋で自家製煮豚
今日も圧力鍋が大活躍。 煮豚と煮卵一緒に作っちゃいました。 ...続きを見る

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2008/12/31 14:10
[料理]圧力鍋で手羽先と里芋の甘辛煮
30分でご飯にピッタリの煮物が完成です! ...続きを見る

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2008/12/30 23:29
[料理]つばすハヤシ
ぶりの幼魚、つばすで作ったハヤシライスです! つばすの方が油が少なく、洋食には向いてるかも? ...続きを見る

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2008/12/29 23:50
[料理]豚あんかけ丼
豚肉、白菜、ちくわなど冷蔵庫の余り物で 中華丼もどきです! ...続きを見る

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2008/12/28 23:19
[料理]かきと青梗菜の辛み煮
かきの美味しい季節ですね。 安い今こそ、栄養豊富な海のミルク食べて 風邪予防しましょう! ...続きを見る

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2008/12/27 23:35
[料理]豚とほうれん草の水炊き
年末寒波で冬らしい寒さになりました。 暖かかっただけに、こういうときには鍋物ですね。 ...続きを見る

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2008/12/26 23:43
[料理]蒸し鶏のトマト煮
はなまるレシピの蒸し鶏を使って簡単トマト煮 作ってみました。 ...続きを見る

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2008/12/25 23:46
[料理]圧力鍋でぶり大根
30分でいい色のぶり大根の出来上がり。 寒いときにはあつあつの煮物が温まります! ...続きを見る

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2008/12/24 23:32
[料理]レバーと小松菜の炒め物
レバニラ以外でも美味しくできます!! ...続きを見る

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2008/12/23 23:15
[料理]ほうれん草と豆腐のとろみ煮
一気に寒くなったので、とろとろの煮物は 身も心も暖まります! ...続きを見る

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2008/12/22 23:44
[料理]ドライカレー
今日は暖かかったんでカレーの気分で 作っちゃいました! ...続きを見る

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2008/12/21 23:19
[料理]さわらと野菜のスープ煮
さわらの塩漬けを使って、野菜たっぷりの スープ煮込みです。 ...続きを見る

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2008/12/20 23:21
[料理]手作りつくねで味噌ちゃんこ
市販のちゃんこ鍋の素を使って、今日は味噌ちゃんこ。 つくねは自家製です! ...続きを見る

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2008/12/19 23:15
[料理]厚揚げと小松菜の麻婆炒め
厚揚げと小松菜を炒めて、麻婆豆腐の素で 味付けしました。簡単だけど、まいうーです! ...続きを見る

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2008/12/18 23:39
[料理]肉野菜炒め
豆もやしは下ゆでして、豚肉、にら、玉ねぎ、 しめじなどと一緒に炒めてます。味は醤油とみりん。 ...続きを見る

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2008/12/17 23:00
[料理]男前豆腐で簡単温泉湯豆腐
はなまるとかで話題になったことがある、 煮汁に重曹を入れると簡単にとろとろの 温泉湯豆腐ができるレシピです。 ...続きを見る

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2008/12/16 23:56
[料理]圧力鍋で簡単とろとろ南瓜カレー
急にカレーが食べたくなったので30分で とろとろカレーの出来上がりです! ...続きを見る

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2008/12/15 23:11
[常備菜]超簡単肉そぼろ(肉みそ)
麻婆豆腐、なすのそぼろ煮、カボチャそぼろ、カレー、 チャーハンなど、卵に混ぜればオムレツの具にも、 担々麺にも使えます!  何にでも使えてとっても重宝しますよ。 ...続きを見る

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2008/12/15 00:19
[料理]厚揚げと青梗菜のそぼろ煮
常備菜の鶏肉そぼろ使ってあっという間に ボリュームたっぷりの料理できます。 ...続きを見る

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2008/12/14 23:28
[料理]野菜たっぷり豚キムチ
豚キムチに、キャベツ、ニラ、にんにくの芽をくわえて、 ビタミン補給に持ってこいメニューです。 ...続きを見る

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2008/12/13 23:09
[料理]圧力鍋でイカと里芋の煮物
イカの味が里芋に移ってまいうーです! ...続きを見る

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2008/12/12 23:03
[料理]豚肉と青梗菜の甘酢炒め
最近、寒さが緩んでるんでるんで炒め物が多いかも? 簡単だけど酢の効果でご飯のおかずにもってこい! ...続きを見る

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2008/12/11 23:50
[料理]ネギが主役のねぎま丼
九条ネギと鮪をめんつゆで丼にしてみました。 ネギたっぷりで主役です!! ...続きを見る

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2008/12/10 23:43
[料理]小松菜と厚揚げと甘味噌炒め
お肉ちょっとでも厚揚げでボリューム満点です。 ...続きを見る

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2008/12/09 23:19
[料理]ほうれん草のオープンオムレツ
ほうれん草と卵でタンパク質と鉄分たっぷりです! ...続きを見る

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2008/12/08 23:14
[料理]鍋連チャン!(水炊き&常夜鍋)
昨日今日と寒いんで夕食は鍋連チャンとなりました。 ...続きを見る

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2008/12/07 23:17
[料理]鶏照り焼き丼
みりん、醤油にケチャップを加えたタレでちょっと アレンジしてみました。 ...続きを見る

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2008/12/06 23:09
[料理]鶏の治部煮
片栗粉を使うとろとろな煮物が冷える日には暖まります! ...続きを見る

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2008/12/05 23:03
[料理]ターサイと人参のピリ辛炒め
豚肉、人参の薄切り、ターサイをキムチ鍋の素、 塩、胡椒で味付けした超簡単な炒めものです! ...続きを見る

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2008/12/04 23:55
[お菓子]イチゴロールケーキ
スポンジにはアールグレイの紅茶を入れて柔らかく焼き上げ、 クリームにはイチゴピューレを加えて、イチゴを挟み込んだ イチゴ三昧のブッシュドノエル風のクリスマスケーキです。 ...続きを見る

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2008/12/03 23:32
[料理]ラーメン2杯?!
ピーマン味噌とにら塩ラーメンです。 ...続きを見る

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2008/12/02 23:26
[料理]鯵のつみれ汁
鯵を3枚におろし、たたきにして、生姜、赤味噌、酒、片栗粉を よく混ぜてから、沸かしただし汁に落として、煮込んでいます。 ...続きを見る

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2008/12/01 23:23
[料理]たらちゃんこ
鱈と白菜、ほうれん草、大根など野菜たっぷりのちゃんこ鍋です。 ...続きを見る

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2008/11/30 23:20
[料理]ほうれん草と炒り卵の炒め物
ほうれん草と卵でボリューム満点の炒め物です。 ...続きを見る

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2008/11/29 23:17
[料理]マグロと根菜のトマト煮
マグロとじゃがいも人参、玉ねぎを圧力鍋で トマトと共に煮込んでみました。 ...続きを見る

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2008/11/28 23:26
[料理]鮭のムニエル、人参葉の中華風炒め
メインは人参葉とにんじんをにんにく醤油で炒めたもの、 見事な葉つきのにんじんが売っていたので思わず 買ってしまいました。 ...続きを見る

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2008/11/27 23:18
[料理]牛肉と白菜の甘辛煮
牛肉と焼き豆腐と白菜をめんつゆで煮込んで 肉豆腐風の煮物です。 ...続きを見る

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2008/11/26 23:13
[料理]大根のとろとろそぼろ煮
寒いときには、とろとろの煮込み料理がまいうーです。 ...続きを見る

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2008/11/25 23:32
[料理]小松菜とたこエビのうま煮
がらスープの素と醤油、砂糖、酒、片栗粉をカップ1の 水に溶かして、合わせ調味料を作っておき、 炒めたたこ、えび、野菜に絡めてとろみが付けば あっという間に出来上がりです! ...続きを見る

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2008/11/24 23:24
[料理]鯖の味噌煮
定番、定食の味ですね。 ...続きを見る

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2008/11/23 23:18
[料理]麻婆レバニラ
レバニラを麻婆の素で簡単味付けしました。 レバーは片栗粉付けて焼いてるし、麻婆味で 臭みは全くないんでいくらでも食べられますよ。 ...続きを見る

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2008/11/22 23:10
[料理]すき焼き風卵とじ
厚焼きとすき焼きの素ですき焼き風の煮物です。 ...続きを見る

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2008/11/21 23:14
[料理]風邪対策ラタトウーユ
いつものラタトウーユにカボチャとサツマイモを加えて 風邪予防メニューにしています。 ...続きを見る

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2008/11/20 23:09
[料理]ねぎま鍋
一気に真冬の寒さで鍋物にしちゃいました! ねぎとマグロの切り身、エノキと豆腐を おでんの素のだし汁で煮込んだだけです。 ...続きを見る

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2008/11/19 23:26
[料理]牛肉とブロッコリーの辛子マヨ炒め
マヨネーズで赤身のオージービーフでもうまみが増しますよ! ...続きを見る

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2008/11/18 23:22
[料理]なすとズッキーニのカレー
なすとズッキーニを炒めてトマトジュースで煮込んでから 市販のカレールー入れてみました。 ...続きを見る

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2008/11/17 23:15
[料理]イカとほうれん草のにんにく炒め
ほうれん草もお浸しばかりじゃあ、飽きるんで イカと一緒に炒めてみました。 ...続きを見る

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2008/11/16 23:57
[料理]チキンビーンズ
チキンと大豆の水煮をトマトと固形スープで煮てます。 ...続きを見る

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2008/11/15 23:58
[料理]ちゃんぽん
野菜たっぷりのチャンポンです! ...続きを見る

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2008/11/14 23:53
[料理]サイコロ牛なべ
サイコロステーキの肉の周りを焼いてから、 すき焼きの素で煮込んだ変わり牛なべです! ...続きを見る

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2008/11/13 23:51
[料理]豚しょうが焼き(梨なし)
仕事忙しくて更新遅れちゃいました。(^_^;) 梨がなかったんで片栗粉まぶして下焼きして 柔らかさを閉じこめました。 ...続きを見る

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2008/11/12 23:47
[お菓子]ショコラ
先週の月曜が祭日だったので、昨日が月一の お菓子教室の日でした。 ...続きを見る

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2008/11/11 23:09
[料理]圧力鍋で味噌おでん
寒くなってきたんで鍋が恋しい季節、 圧力鍋で短時間でおでん作ってみました。 今回は赤味噌入れて、こってり味噌おでん! ...続きを見る

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2008/11/10 23:01
[料理]豚とキャベツのにんにく醤油炒め
豚肉とキャベツ、ししとうを炒めて、塩胡椒で 味付けし、最後ににんにく醤油を効かせてみました。 ...続きを見る

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2008/11/09 23:47
[料理]ほうれん草入りナポリタン
いつもなら、野菜は玉ねぎとだけですが、ほうれん草も 一緒に炒めてみました。ケチャップとほうれん草って 意外に合うなあ、まいう〜! ...続きを見る

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2008/11/08 23:45
[料理]帆立とブロッコリーのオイスター醤油炒め
帆立とゆでたブロッコリー炒めて、オイスターソースと にんにく醤油でシンプルに味付けしました。 ...続きを見る

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2008/11/07 23:34
[料理]帆立と野菜のキムチ煮
帆立とキャベツ、青梗菜をキムチ鍋に素で 煮込みました。野菜がたっぷり食べられます! ...続きを見る

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2008/11/06 23:31
[料理]ナスと鮭の味噌炒め煮
お味噌でくたくたに煮込んで、新米ご飯のおかずにピッタリ! ...続きを見る

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2008/11/05 23:21
[料理]鮭とほうれん草の簡単キッシュ!
ほうれん草とジャガ芋はレンジで下ゆでしてるから 加熱時間は10〜15分ほどでできます! ...続きを見る

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2008/11/04 23:14
[料理]サンマとズッキーニの甘酢炒め
総菜のサンマの竜田揚げを甘酢炒めにしました。 アジでも美味しくできそうです。 ...続きを見る

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2008/11/03 22:50
[料理]ハヤシライス
市販のハッシュドビーフの素とトマトジュースで ハヤシライスにしてみました。 ...続きを見る

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2008/11/02 22:34
[料理]つばすのトマト煮込み
「わかな」→「つばす」→「はまち」→「めじろ」→「ぶり」って 出生する鰤の若魚をオリーブオイルで焼いてトマトで煮込みました。 ...続きを見る

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2008/11/01 22:28
[料理]なんきんとサツマイモの煮物
かぼちゃと紅さつまと油揚げとめんつゆで 簡単に煮込みました。 ...続きを見る

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2008/10/31 23:11
[料理]トマトリゾット
トマトジュースに固形スープを加えて、洗ったご飯を トマトのぶつ切りを加えて煮込みました。 いくらでも食べられます! ...続きを見る

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2008/10/30 23:35
[料理]豚モダン!
フライパンで関西風のお好み焼きです。 お好み焼きの素に山芋すったものをちょっと加えて、 卵、天かす、紅ショウガ、後はキャベツの細切りを入れて よーく混ぜてから、豚肉の上から種を流し込みます。 一旦、お好みを皿に取ってから、焼きそばを作って、 均してから、裏返しにお好みを載せてじっくり焼きあげます。 ...続きを見る

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2008/10/29 23:32
[料理]焼き肉!
いつもの自家製焼き肉のたれで焼き肉定食です! ...続きを見る

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2008/10/28 23:15
[料理]タコと青梗菜の麻婆炒め
麻婆の素で安い青梗菜とタコを一緒に炒めてみました! ...続きを見る

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2008/10/27 23:13
[料理]何?宝菜
八宝菜の素で冷蔵庫にあり合わせの野菜入れてみました。 一体いくつ入っているかな? ...続きを見る

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2008/10/26 23:59
[料理]キムチ鍋
キムチ鍋の素を使って簡単キムチ鍋です。 ...続きを見る

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2008/10/25 23:57
[料理]ターサイ明太スパ!
明太子とターサイをパスタに合わせてみました。 ...続きを見る

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2008/10/24 23:55
[料理]ブロッコリーのトマトジュース煮
トマトジュースで簡単スープ煮です! ...続きを見る

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2008/10/23 23:53
[料理]いかとゴーヤとズッキーニの塩炒め
簡単手早くできる、冷蔵庫の大掃除の炒め物です。 ...続きを見る

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2008/10/22 23:54
[料理]青椒ロース
ロース肉を太めに細切りにし、ピーマンの細切りと 炒めたから、青椒ロース、なんちゃって?! ...続きを見る

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2008/10/21 23:49
[料理]豚ロースのしょうが焼き
豚ロース肉を醤油大2、みりん大1、酒大1、おろし 生姜大1、おろし梨大1を合わせたたれに10分ほど 漬けて置いてフライパンで焼いたものです。 梨の効果かとっても柔らかにできました! ...続きを見る

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2008/10/20 23:40
[料理]圧力鍋で手羽先と里芋の煮物
手羽先の美味しさが里芋にしみて、 とってもまいう〜! ...続きを見る

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2008/10/19 23:52
[料理]鶏とししとうの辛子マヨ炒め
先日作って冷凍していた蒸し鶏があったので、 冷蔵庫のししとうと一緒にマヨ辛味で炒め物です。 ...続きを見る

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2008/10/18 23:44
[料理]ネギマならぬネギカ丼
ネギとマグロでネギマですが、 今回はネギとカツオでネギカにしてみました! ...続きを見る

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2008/10/17 23:37
[料理]チリコンカン
炒めたひき肉と大豆の水煮のチリソース煮です。 ...続きを見る

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2008/10/16 23:24
[料理]タラすき
そろそろ、鍋物でも汗かいて食べなくていい季節ですね。 小麦粉をまぶしてフライパンで軽く焼いたタラを すき焼きのタレで焼き煮してみました。 ...続きを見る

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2008/10/15 23:14
[料理]カボチャと厚揚げのそぼろ味噌煮
カボチャのそぼろ煮を味噌味で作りました。 ...続きを見る

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2008/10/14 23:56
[料理]鶏肉とシシトウの照り焼き
フライパンで簡単照り焼きです! ...続きを見る

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2008/10/13 23:57
[料理]帆立じゃが
肉じゃがの肉の代わりに帆立で作ってみました。 ...続きを見る

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2008/10/12 23:38
[料理]タコと厚揚げのチャンプルー
肉の代わりにタコと厚揚げでボリューム出しました。 ...続きを見る

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2008/10/11 23:33
[料理]木の葉丼
材料は油揚げとネギと卵だけでできる、 とっても安上がりの丼です! ...続きを見る

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2008/10/10 23:54
[料理]鮭と青梗菜のケチャップ炒め
タイガース優勝のがしてしまって、傷心で 更新遅れてしまいました!m(__)m ...続きを見る

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2008/10/09 23:57
[料理]ゴーヤとししとうの辛味噌炒め
ベランダで栽培中のゴーヤも残りわずかになってきました。 ししとうと冷蔵庫の残り物の厚揚げ、鶏肉を入れて 味噌炒めにしてみました ...続きを見る

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2008/10/08 23:51
[料理]ヤリイカで「おろしあえ」と「大根と炊いたん」
閉店間際で中くらいの刺身用のヤリイカが一杯120円! すぐさま買って、夏に「ためしてガッテン」でやっていた 「おろし和え」と大根の煮物にしてみました。 ...続きを見る

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2008/10/07 23:52
[お菓子]チョコレートブラウニー
恒例の第一月曜日でお菓子作ってきました。 ...続きを見る

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2008/10/06 23:35
[料理]茄子と厚揚げの照り煮
茄子と厚揚げがメインで、だしとしてちょっとだけ 豚肉入れてます! ...続きを見る

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2008/10/05 23:49
[料理]鮭の粉チーズソテー
鮭の皮を取って、塩胡椒、粉チーズを振りかけて しばらく置き、フライパンで両面じっくりソテーしました。 付け合わせで、ピーマンとミニトマトを同じフライパンで 炒め、レンジでふかしたジャガ芋を添えて。 ...続きを見る

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2008/10/04 23:38
[料理]カレイの煮付け
いいカレイが安かったんで小さいけど丸ごと煮てみました。 ...続きを見る

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2008/10/03 23:05
[料理]圧力鍋で鰯の甘露煮
圧力鍋を使って骨まで柔らかの甘露煮作りました。 ...続きを見る

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2008/10/02 23:55
[料理]いかとブロッコリーの醤油炒め
いかとレンジで下ゆでしたブロッコリーを炒めてから、 がらスープの素、にんにく醤油、胡椒で味付けしました。 ...続きを見る

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2008/10/01 23:19
[料理]白菜のシチュー
豚肉、玉ねぎ、椎茸、白菜の軸を炒め、水、白ワインを 加えたら、固形スープの素、ローリエを入れて アクを取李ながら煮込む。 材料が柔らかくなったら、白菜の葉を加え、シチューの ルーを入れて、弱火でとろみが付けば出来上がり。 ...続きを見る

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2008/09/30 23:29
[料理]ねぎチヂミ
フライパンに豚肉、ネギを広げ、その上に お好み焼きの素でつくった種をかけ、 またネギをのせて両面じっくり焼きました。 ...続きを見る

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2008/09/29 23:24
[料理]おろしステーキ
冷凍のステーキ肉を常温で戻して、塩胡椒して すぐに焼いて、おろしダレをかけただけです。 ...続きを見る

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2008/09/28 23:53
[料理]カボチャと茄子のラタトゥーユ
カボチャで栄養たっぷりのトマト煮にしてみました。 ...続きを見る

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2008/09/27 23:51
[料理]シーチキンオムライス
出張で遅くなったのであり合わせでオムライスにしました。 ...続きを見る

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2008/09/26 23:29
[料理]鰹と小松菜の甘酢炒め
たたきのたれを入れてもOK ...続きを見る

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2008/09/25 23:20
[料理]簡単中華うま煮
八宝菜ですが、八つないのでうま煮です。(笑) ...続きを見る

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2008/09/24 23:48
[料理]ナスとゴーヤと厚揚げの味噌煮込み
ナスもゴーヤもとろとろに煮込めばご飯のおかずにピッタリ! ...続きを見る

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2008/09/23 23:38
[料理]豚の味噌漬け丼
豚を味噌漬けにしてグリルで焼いた丼です! ...続きを見る

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2008/09/22 23:20
[料理]ポークビーンズ
大豆の水煮は予め一晩水に漬けて置いた大豆を 圧力鍋で3分炊いて自然冷却しておきます! ...続きを見る

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2008/09/21 23:14
[料理]麻婆の素で簡単麻婆茄子!
市販の麻婆の素で簡単にできますね! ...続きを見る

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2008/09/20 23:02
[料理]帯広風豚丼
照り焼きのような豚丼です! ...続きを見る

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2008/09/19 23:45
[料理]簡単サンマの南蛮漬け風
総菜のサンマの素揚げを使って 簡単に南蛮漬け風にしてみました。 ...続きを見る

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2008/09/18 23:59
[料理]ポークチャップ
豚トンカツ用のロース肉でボリューム満点の ポークチャップです。 ...続きを見る

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2008/09/17 23:53
[料理]蕪とがんもどきの麺つゆ煮
一緒に煮るだけの簡単メニューです。 ...続きを見る

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2008/09/16 23:29
[料理]トマトと厚揚げの牡蠣油炒め
肉は少しでもボリュームたっぷりです。 ...続きを見る

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2008/09/15 23:22
[料理]サンマのトマト煮ハジル風味
化学調味料やコンソメを使わなくても 魚のうまみとバジルの風味でとっても まいう〜です! ...続きを見る

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2008/09/14 23:09
[料理]回鍋肉
保存食の「はなまるの醤油豚」を使って 簡単に回鍋肉にしてみました。 ...続きを見る

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2008/09/13 23:58
[料理]鮪とエビのトマト煮
まぐろでイタリアンな料理です! ...続きを見る

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2008/09/12 23:04
[料理]アスパラと豚肉の生姜炒め
生姜でさっぱり夏向きの炒め物です。 ...続きを見る

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2008/09/11 23:55
[料理]ブロッコリーとたこのピリ辛炒め
ブロッコリーは予めレンジで下ゆでしてるから 簡単短時間でできます! ...続きを見る

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2008/09/10 23:47
[料理]圧力鍋でイカと里芋に煮たん!
煮るのは3分ちょっとで柔らか芋煮の出来上がり。 ...続きを見る

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2008/09/09 23:32
[お菓子]リンゴと紅茶のムース
今月のお菓子教室は第2月曜でした! 今日のメニューは「リンゴと紅茶のムース」 ...続きを見る

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2008/09/08 23:24
[料理]圧力鍋でさんまの酸っぱ煮
昨日に続いてさんま料理! 圧力鍋とお酢の効果で骨まで柔らかく煮込んでます。 カルシウム補給に最適料理。 ...続きを見る

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2008/09/07 23:28
[料理]初さんまの塩焼き
新物生サンマでこの秋初めての塩焼きです。 ...続きを見る

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2008/09/06 23:51
[料理]鰹となすの煮物
甘辛くてご飯のおかずにピッタリです! ...続きを見る

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2008/09/05 23:49
[料理]鶏肉と枝豆の甘辛照り炒め
鶏肉と枝豆を甘辛ケチャップたれで炒めてみました。 ...続きを見る

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2008/09/04 23:52
[料理]帆立とアスパラのにんにく醤油炒め
茹帆立とアスパラを炒めてからにんにく醤油で 味付けしただけのシンプルな炒め物です。 ...続きを見る

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2008/09/03 23:46
[料理]うな玉丼
蒲焼きで手軽に丼物です。 ...続きを見る

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2008/09/02 23:26
[料理]ナスと豚の辛味噌炒め
ナス以外にピーマン、ゴーヤも入れて夏野菜を ピリ辛味噌で炒めてます。 ...続きを見る

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2008/09/01 23:20
[料理]牛肉とトマトのカレー炒め
雨続きで葉物が高いので、オクラとかトマトとか 使って炒め物です。 ...続きを見る

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2008/08/31 23:15
[料理]豚しょうが焼き丼
豚肉のしょうが焼きを丼にしてみました。 ...続きを見る

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2008/08/30 23:06
[料理]ゴーヤ明太和風スパ
明太子で和風のスパです。 ...続きを見る

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2008/08/29 23:07
[料理]夏野菜のポン酢炒め
ポン酢であっさり夏野菜を炒め煮しました。 ...続きを見る

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2008/08/28 23:00
[料理]海鮮八宝菜
えびといかと野菜がたっぷりの八宝菜です。 ...続きを見る

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2008/08/27 23:47
[料理]ピリ辛ゴーヤチャンプルー
唐辛子1本入れて刺激的な味にして見ました。 ...続きを見る

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2008/08/26 23:27
[お菓子] 京和菓子手作り体験2
今週も行ってきました! 京都四条の創業200余年の『亀屋良長』さんです。 店先に洛中三銘水「醒ヶ井水」があるのが目印です。 http://www.digistyle-kyoto.com/kanko/taiken/taiken03/taiken03-02.html ...続きを見る

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2008/08/25 23:08
[料理]鮭の明太マヨ丼!
鮭の漬けに明太マヨネーズソースをかけた丼です! ...続きを見る

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2008/08/24 23:22
[料理]ヒイカのトマト墨煮
ヒイカとトマトの煮物してたら、墨まで入ってしまい かえってコクが出て、予想外のおいしさです! ...続きを見る

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2008/08/23 23:15
[料理]焼き肉丼
タレ漬けの牛肉を買ってきて、アスパラ、玉ねぎ ピーマンと一緒に炒めて丼にしました! ...続きを見る

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2008/08/22 23:30
[料理]鶏手羽元と大根のうま煮
圧力鍋で定番の手羽元のうま煮です! ...続きを見る

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2008/08/21 23:05
[料理]ニラいかチヂミ
昨日と全く同じ材料(いか下足、ニラ、もやし)で チヂミを焼いてみました。 ...続きを見る

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2008/08/20 23:35
[料理]イカ下足とニラもやしのエスニック炒め
イカの下足とニラともやしをナンプラーと胡椒だけで 炒めたシンプルな料理です! ...続きを見る

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2008/08/19 23:56
[料理]アスパラ、ピーマン、ゴーヤのスタミナ醤油炒め
アスパラとピーマンの細切り、ゴーヤに帆立を練り込んだ 天ぷらを加えて、にんにく醤油で炒めてみました。 ...続きを見る

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2008/08/18 23:53
[お菓子]京和菓子手作り体験
京都の甘春堂で和菓子の手作り体験をやってきました。 http://www.kanshundo.co.jp/museum/make/annai.htm ...続きを見る

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2008/08/17 23:11
[料理]カレーゴーヤチャンプル
いつものゴーヤチャンプルをカレー粉と塩胡椒で調味しました! ...続きを見る

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2008/08/16 23:56
[料理]豚とにんにくの芽の黒酢スタミナ丼
黒酢であっさり、スタミナ丼です。 ...続きを見る

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2008/08/15 23:04
[料理]鮭と青梗菜のピリ辛炒め
ピリ辛味で鮭も野菜もたっぷり食べられます。 ...続きを見る

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2008/08/14 23:05
[料理]豚とターサイの生姜炒め
豚肉とターサイを生姜とにんにく醤油で味付けした シンプルな炒め物です。 ...続きを見る

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2008/08/13 23:49
[料理]厚揚げと水菜のめんつゆ煮
湯通しした厚揚げと豚肉を麺つゆでしばらく煮てから、 最後に水菜、卵を入れて煮込みさせました。 ...続きを見る

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2008/08/12 23:03
[料理]ウインナーと水菜のリゾット
ウインナーと水菜を固形スープを入れたお湯で煮込み 最後にご飯、プチトマトを入れて仕上げてみました。 ...続きを見る

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2008/08/11 23:00
[料理]夏野菜の焼き肉のたれ炒め
今日は自家製の焼き肉のたれを使った炒め物です。 ...続きを見る

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2008/08/10 23:57
[料理]鶏ひき肉と枝豆の麻婆炒め
市販の麻婆の素で炒め物です。 ...続きを見る

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2008/08/09 23:57
[料理]じゃがいもとアスパラの塩炒め
長時間の調理は暑いので、簡単に切って料理できる 炒めもの続けることにします。 ...続きを見る

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2008/08/08 23:53
[料理]七宝菜
あっ、椎茸入れるの忘れた! 七宝菜になったわ。 ...続きを見る

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2008/08/07 23:06
[園芸]完熟チビニガ!?
細い蔓になったチビニガ、結局5cmくらいにしか ならなかったので、そのままほっときました。 ...続きを見る

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2008/08/06 23:56
[料理]鰹とにらともやしの煮込み
鰹とにらをにんにく醤油であっさり煮込んでみました。 ...続きを見る

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2008/08/06 23:13
[料理]ズッキーニ入りハッシュドビーフ
ハヤシライスの素で簡単ハッシュドビーフです。 ...続きを見る

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2008/08/05 23:23
[お菓子]アナナスフロマージュ
今日は第1月曜日、ということでお菓子教室に行ってきました。 レシピは「アナナスフロマージュ」、わかりやすく言うと パイナップルのチーズケーキかな? ...続きを見る

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2008/08/04 23:20
[料理]鮭の照り焼き
フライパンひとつで簡単照り焼きです。 ...続きを見る

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2008/08/03 23:04
[料理]豚のしょうが焼き
定番のしょうが焼きです。 ...続きを見る

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2008/08/02 23:59
[料理]イカと夏野菜のトマト煮
イカのトマト煮に夏野菜も加えてみました。 ...続きを見る

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2008/08/01 23:53
[料理]ゴーヤ入り青椒肉絲
いつもの青椒肉絲に自家栽培のゴーヤを入れてみました。 ...続きを見る

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2008/07/31 23:59
[料理]鰹と小松菜の生姜醤油煮
昨日の残り半分の鰹と小松菜でさっぱり生姜煮です。 ...続きを見る

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2008/07/30 23:50
[料理]かつおキムチ丼
昨日は鮪、今日は鰹!  とってもヘルシーでさっぱり食べられます。 ...続きを見る

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2008/07/29 23:05
[料理]まぐろゴーヤオクラ丼
まぐろ、ゴーヤ、オクラと夏バテに効きそうな 食べ物で丼にしてみました。 ...続きを見る

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2008/07/28 23:00
[料理]豚となすの味噌炒め
なすと味噌はご飯のお供に相性ばっちりです! ...続きを見る

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2008/07/27 23:45
[料理]ブロッコリーのシーフードソース
茹野菜にかける豪華なソースです。 ...続きを見る

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2008/07/26 23:44
[料理]五目あんかけラーメン(熱い!)
暑いときは冷たいものばかりじゃダメですね。 熱ーいものも食べないと! ...続きを見る

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2008/07/25 23:18
[料理]黒酢ゴーヤチャンプル
黒酢を使っていつもと違ってさっぱり系のチャンプルです。 ...続きを見る

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2008/07/24 23:10
[料理]豚のしょうが焼き丼
豚ロース薄切り肉でしょうが焼き、ボリューム満点です。 ...続きを見る

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2008/07/23 23:22
[料理]帆立とアスパラの塩炒め
ボイル帆立とアスパラ、もやしで簡単炒めです。 ...続きを見る

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2008/07/22 23:59
[料理]厚揚げの味噌ゴーヤチャンプル
厚揚げと味噌でこってりチャンプルの出来上がりです。 ...続きを見る

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2008/07/21 23:02
[料理]イカげそと野菜の五目炒め
歯ごたえ十分で食べ応え十分の炒め物です。 ...続きを見る

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2008/07/20 23:23
[料理]ラタツウユ丼
ハヤシライスより煮込みが少なく酸味が効いてます。 ...続きを見る

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2008/07/19 23:13
[園芸・料理]チビニガ初収穫!?
ゴーヤの実は3週間経っても15cmしかならず、 収穫を引き延ばしていたら、周りが黄色み帯びてきた! このままじゃあ、熟れて爆発すると思い、急いで収穫しました。 ...続きを見る

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2008/07/18 23:40
[料理]豚と茄子の味噌煮込み
味噌となすがとっても合ってって、ご飯のおかずにピッタリです。 ...続きを見る

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2008/07/17 23:30
[料理]オージーステーキ二味
赤身でヘルシーなオージービーフはミディアムで 堅くならないうちに焼き上げました。 ...続きを見る

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2008/07/16 23:37
[料理]ゴーヤとアスパラのマーボ炒め
またまた、はなまるレシピのぱくりです。 麻婆の素で手軽にピリ辛炒め物にしました! ...続きを見る

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2008/07/15 23:33
[料理]鶏肉とブロッコリーのケチャップ煮
ケチャップで煮込んで子供も大好きな味です。 ...続きを見る

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2008/07/14 23:56
[料理]圧力鍋で鯖の味噌煮
圧力鍋で簡単鯖の味噌煮です。 ...続きを見る

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2008/07/13 23:57
[料理]スティック野菜の牡蠣油炒め
歯ごたえ十分の野菜を牡蠣油で炒めてみました。 ...続きを見る

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2008/07/12 23:33
[料理]ゴーヤとトマトの炒め物
弁当に野菜が足りなかったんで、トマトとゴーヤを 炒めて塩胡椒しただけの簡単炒め物です。 ...続きを見る

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2008/07/11 23:23
[料理]ゴーヤキムチのパスタ
豚キムチにゴーヤ加えて、パスタにしてみました。 ...続きを見る

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2008/07/10 23:19
[はなまるレシピ]枝豆のリゾット
ちょうど茹でて冷凍していた枝豆、鮭フレーク、冷やご飯が 合ったので、さっそく今朝のはなまるレシピを作ってみました。 ...続きを見る

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2008/07/09 23:17
[料理]鯛かぶら
鯛のあら+切り身とかぶらで煮物です。 ...続きを見る

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2008/07/08 23:50
[お菓子]黄桃のタルトのレシピ
自作のを一晩冷蔵庫で保存して今朝食べてみました。 ...続きを見る

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2008/07/08 23:13
[お菓子]黄桃のタルト
今日は第1月曜で、辻クッキングの料理教室の日でした。 普段はお菓子といえばチーズケーキとかシフォンとか チョコケーキなど焼きっぱなしのケーキしか焼かないので ほとんどが初体験のものばかり。 今日のタルトもタルト生地は作ってすぐに使えず 寝かしておく必要あるので、めんどくさくてやってなかった。 ...続きを見る

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2008/07/07 23:50
[料理]鮭のカレーソテー
生鮭にカレー粉かけて焼いてみました! ...続きを見る

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2008/07/06 23:54
[園芸]チビニガ1号、2週間後!
2週間で全長12cmにまでになりました! ...続きを見る

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2008/07/06 23:48
[料理]小松菜とえびいかのしょうが醤油炒め
シーフードと小松菜をしょうがでさっぱり炒め物です。 ...続きを見る

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2008/07/05 23:20
[料理]アスパラの牛肉巻き
薄切り肉でアスパラの肉巻きに初挑戦。 塩胡椒だけだったけど意外に美味しくてびっくり! 素材の味だけでも、十分味わえるって感じました。 ...続きを見る

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2008/07/04 23:14
[料理]鮪とピーマンのトマトシチュー
昨日の残りの血合いの部分でシチュー作ってみました。 ...続きを見る

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2008/07/03 23:09
[料理]まぐろユッケとろろ丼
鮪の血合いの部分が安かったので、その内赤身に部分を ユッケにして山芋かけてボリュームアップです。 ...続きを見る

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2008/07/02 23:00
[料理]まぐろのカルパッチョ風
お刺身を買ってきたんで、ちょっとアレンジしてみました。 ...続きを見る

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2008/07/01 23:47
[料理]豚の味噌漬け焼き
豚ロースを味噌漬けにしてみました。 ...続きを見る

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2008/06/30 23:40
[園芸]チビニガ1号、1週間後!
ゴーヤの雌花、1週間経ってこんなに立派に成長中です! ...続きを見る

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2008/06/29 23:05
[料理]蕪と人参のそぼろ煮
簡単で美味しい和風の煮込みです。 ...続きを見る

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2008/06/28 23:00
[料理?]冷やし中華
今日も麺類です! 中華めん茹でて、野菜を切って並べただけだから 料理といえるかな? ...続きを見る

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2008/06/27 23:22
[料理]ソーメンチャンプル!
ゴーヤ、いか、人参、にんにくの芽、玉ねぎなど 野菜いっぱいいれて、ソーメンと炒めてみました。 味付けは塩胡椒と、めんつゆで! ...続きを見る

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2008/06/26 23:18
[料理]ポークビーンズ丼
圧力鍋で煮て冷凍していた大豆とトマトジュースで 簡単ポークビーンズ丼です。 ...続きを見る

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2008/06/25 23:11
[料理]帆立と青梗菜のミルク煮
帆立を牛乳で煮込んだだけの簡単スープ煮です。 ...続きを見る

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2008/06/24 23:53
[料理]鮭のチャンチャン焼き
生鮭で野菜がたっぷり食べられます! ...続きを見る

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2008/06/23 23:08
[園芸]ゴーヤの雌花が咲いた!
11日に雄花が咲いたと思ったら、意外に早く22日に 雌花が咲きました。 ...続きを見る

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2008/06/22 23:56
[料理]本マグロのトマト煮
本マグロっていっても血合いの部分ですけど、 午前中に近くのスーパーで1かたまり120円で 売っていたんで思わず買っちゃいました! ...続きを見る

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2008/06/21 23:36
[料理]エビたこ青梗菜のピリ辛炒め
豆板醤で簡単炒め物です。 ...続きを見る

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2008/06/20 23:09
[料理]ゴーヤともやしの塩炒め
あっという間の簡単料理です。 一品足りないときにでもどうぞ。 ...続きを見る

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2008/06/19 23:33
[料理]ニラ玉親子丼
鶏ひき肉とニラの親子丼です。 ...続きを見る

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2008/06/18 23:25
[料理]鯛めし
残りの鯛は土鍋にごはんと共に焚いて鯛めしです。 ...続きを見る

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2008/06/17 23:08
[料理]鯛の漬け丼
小降りだけど淡路島で取れた天然鯛が処分特価320円。 昨日今日とごちそうです?! ...続きを見る

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2008/06/16 23:01
[料理]圧力鍋で塩豚ポトフ!
豚ヒレ肉に塩をまぶして塩豚にして数日保存していた お肉でポトフ作ってみました。 ...続きを見る

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2008/06/14 23:17
[料理]豚とナスの和風ラタトゥーユ
味付けはめんつゆと胡椒だけ、 あとは野菜の美味しさでまいうーです。 ...続きを見る

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2008/06/13 23:50
[お菓子]フロマージュブランのムース
辻クッキングの料理教室でムースを習ってきました。 フロマージュブランとは生チーズでイタリアンメレンゲと あわせて、ふあふあの食感のレアチーズケーキです! ...続きを見る

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2008/06/12 23:37
[園芸]ゴーヤの雄花咲いた!!
5/25にプランターに植え付けたゴーヤの苗、 早くも雄花が一輪、花を咲かせました。 ...続きを見る

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2008/06/11 23:02
[料理]自家製タレで焼き肉定食!
昨年も作った「自家製焼き肉のタレ」作って 焼き肉定食にしてみました! ...続きを見る

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2008/06/10 23:19
[料理]ゴーヤチャンプル丼
豆腐と豚肉とゴーヤであっという間の丼です。 ...続きを見る

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2008/06/09 23:06
[料理]いかとズッキーニのトマト炒め
いかをイタリアンで! ...続きを見る

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2008/06/08 23:49
[料理]牛レバとターサイのオイスター炒め
にらの代わりにターサイで炒め物作ってみました。 ...続きを見る

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2008/06/07 23:26
[料理]豚肉とブロッコリーの塩だれ炒め
スーパーで豚肉の塩だれ漬けを買ったんで あっという間の炒め物です。 ...続きを見る

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2008/06/06 23:08
[料理]鰹と水菜のポン酢マヨネーズサラダ
鰹も水菜も切ってドレッシングかけただけ、 料理とは言えないかも? ...続きを見る

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2008/06/05 23:44
[料理]プルコギ風牛肉とにらのキムチ炒め
昨日までは中華風、今日は韓国風!? 豚キムチの牛肉バージョンです。 ...続きを見る

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2008/06/04 23:38
[料理]中華の定番、チンジャオロース
最近中華にはまっていて今日も作っちゃいました。 これで、1週間で4つめの中華料理です。 ...続きを見る

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2008/06/03 23:38
[料理]揚げない酢豚
揚げずにフライパンで焼き付けて作った酢豚なんで とってもヘルシーです。 ...続きを見る

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2008/06/02 23:27
[お菓子]米粉で抹茶シフォン!
値上がりしている小麦粉に変えて、ヘルシーな上新粉を使って シフォンケーキ焼いてみました! ...続きを見る

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2008/06/01 23:59
[料理]トマトとゴーヤとアスパラのカレー
梅雨直前と言うことで、夏カレー作ってみました! ...続きを見る

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2008/06/01 23:05
[料理]味噌豚丼
味噌に合うゴーヤも加えた、豚丼です。 ...続きを見る

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2008/05/31 23:17
[料理]ゴーヤレタス炒飯
野菜たっぷりの炒飯です。 ...続きを見る

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2008/05/30 23:13
[料理]豆腐と青梗菜の中華煮
簡単でボリューム満点のスープ煮です。 ...続きを見る

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2008/05/29 23:14
[料理]トマトエビチリ
トマトを加えてより酸味をきかせたエビチリです。 ...続きを見る

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2008/05/28 23:05
[料理]うな玉ニラ丼
うな玉丼にしようと思ったけど、野菜が足りないので にらも入れてみました。これでビタミンもたっぷり補給できた! ...続きを見る

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2008/05/26 23:57
[園芸]ゴーヤ植え付け!
種から育てていたゴーヤ、ついにプランターに植え付け。 ...続きを見る

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2008/05/25 23:09
[料理]鯵のなめろうで丼!
鯵を自分でさばいて、なめろう(味噌たたき)作りました。 ...続きを見る

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2008/05/24 23:23
[料理]関西風豚玉
手軽にお好み焼きです。 ...続きを見る

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2008/05/23 23:08
[料理]ターサイとしめじのケチャップ炒め
冷蔵庫のあり合わせ残り野菜で炒めのです。 ...続きを見る

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2008/05/22 22:57
[料理]今日は洋風、おろしハンバーグ
といっても、半成形したひき肉のハンバーグを焼いて 大根おろしかけてポン酢かけました。 後は、付け合わせを盛り付けただけですけど、、。(^_^;) ...続きを見る

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2008/05/21 23:49
[料理]はなまるレバニラ+ゴーヤ
5/20の「はなまるマーケット」のニラ特集で紹介していた 鶏レバニラにゴーヤを加えてみました。 (レシピはこちら    http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t080520.html) ...続きを見る

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2008/05/20 23:44
[料理]あじの開き定食!
あじの開きを焼いただけです。 ...続きを見る

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2008/05/19 23:01
[料理]圧力鍋でブリ大根
圧力鍋で15分煮込んで自然冷却するだけの簡単メニューです。 ...続きを見る

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2008/05/18 23:58
[料理]ターサイの中華炒め
八宝菜の素で手軽に中華炒め作ってみました。 ...続きを見る

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2008/05/17 23:06
[料理]水菜とトマトのパスタ
水菜とトマトであっさりパスタにしてみました。 ...続きを見る

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2008/05/16 23:58
[料理]水菜と豚肉のすき焼き風煮込み
すき焼きの素ですき焼き風煮込み作って見ました。 ...続きを見る

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2008/05/15 23:24
[料理]鰹たたきのポン酢サラダ
市販のたたきを使って野菜たっぷりのサラダ風にしてみました。 ...続きを見る

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2008/05/14 23:21
[料理]定番!豚のしょうが焼き
定番のしょうが焼きです! ...続きを見る

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2008/05/13 23:58
[料理]味噌ラタトイユ
味噌と野菜だけの味でラタツイユ作ってみました。 ...続きを見る

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2008/05/12 23:52
[料理]イカとスナップえんどうのトマト煮
イカのトマト煮に青みとして旬のスナップえんどうを 加えてみました。 ...続きを見る

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2008/05/11 23:49
[料理]明太にらチャーハン
いつものチャーハンに特売で買った明太子入れて 変わりチャーハンに! ...続きを見る

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2008/05/10 23:40
[料理]茄子とゴーヤの味噌チャンプル
ゴーヤチャンプルに茄子も加えてボリュームアップ。 さらに茄子に合うお味噌で味付けしてみました。 ...続きを見る

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2008/05/09 23:53
[料理]鯛のあら煮と潮みそ汁
鯛1匹は料理大変なので、すでに分解されてるアラを買ってきて あら煮と潮汁に味噌を加えてみました。 ...続きを見る

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2008/05/08 23:47
[料理]牛肉小松菜エリンギの牡蠣油炒め
牛細切れをにんにくで炒めて皿に取った後、 今度は小松菜とエリンギを炒め、野菜がしんなりしたら 肉を戻し、みりん大1、醤油大1、牡蠣油大1で味を付けたら、 よく混ぜ、さいごに塩胡椒で味を整えればできあがり。 ...続きを見る

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2008/05/07 22:50
[料理]圧力鍋でスペアリブのトマト煮込み
スペアリブが食べたくなって、トマトで煮込んでみました。 ...続きを見る

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2008/05/04 23:21
[料理]六宝菜
八宝菜には少し足りませんでした。 ...続きを見る

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2008/05/03 23:14
[料理]鯖のトマトパスタ
鯖をトマトジュースで煮て、パスタソースにしました。 ...続きを見る

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2008/05/02 23:08
[料理]青梗菜と厚揚げのしょうが煮
青梗菜と厚揚げをしょうがの千切りを加えて、 めんつゆで煮て卵を落としてみました。 さっぱりしていていくらでも食べられます! ...続きを見る

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2008/05/01 23:25
[料理]茄子とエビのチリソース
エビチリに茄子を加えてボリュームアップしてみました。 ...続きを見る

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2008/04/30 23:38
[料理]鯵のたたきとつみれスープ
昨日は白身魚の代表の鯛でしたが、引き続き、 今日は青み魚の代表である鯵をさばいて 料理してみました。 ...続きを見る

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2008/04/29 23:03
[料理]鯛めし、梅カルパッチョ
昨日の続きで今日も鯛料理です。 密閉させて冷蔵庫のチルドに保存していた身と中骨を使用。 ...続きを見る

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2008/04/28 23:22
[料理]鯛しゃぶ、あら炊き、潮汁
出刃包丁を買ったんで、先日料理スクールで習ったことを実践。 鯛を一匹さばいて料理してみました。 ...続きを見る

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2008/04/27 23:20
[料理]豚ロース味噌漬け焼き
味噌を酒で割った味噌だれの中に数時間ロース肉を 使いました。 ...続きを見る

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2008/04/26 23:39
[料理]レバーとにんにくの芽の味噌炒め
いつもはレバニラで醤油味だけど、今日は味噌味にしてみました。 ...続きを見る

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2008/04/25 23:30
[料理]いかと小松菜としめじのピリ辛炒め
いか、スナップえんどう、しめじ、小松菜を炒めて 豆板醤、醤油、胡椒で炒めてみました。 ...続きを見る

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2008/04/24 23:58
[料理]鯵の塩焼き
鯵の塩焼きとレタスの牡蠣油炒め、 とってもシンプルです。 ただ、お塩だけは沖縄の天然塩使ってます! ...続きを見る

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2008/04/23 23:45
[料理]鶏肉だんごと春キャベツのスープ
冷凍してあった、鶏肉だんごと冷蔵庫に残っていた 人参と春キャベツでプチポトフ風のスープにしてみました。 ...続きを見る

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2008/04/22 23:42
[料理]小松菜の塩炒めチーズかけ
小松菜をベーコン、厚揚げ、エリンギなどと共に炒めて、 塩胡椒で味付け。 最後に粉チーズを振っただけの シンプルな料理です。 ...続きを見る

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2008/04/21 23:22
[料理]白菜のトマト煮込み
白菜をトマトジュースとフレッシュトマトでとろとろに 煮込んでみました。 ...続きを見る

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2008/04/20 23:48
[料理]黄椒牛肉絲
カボチャ入れたんで青椒牛肉絲ではなく、 黄椒牛肉絲かな?! ...続きを見る

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2008/04/19 23:39
[料理]タコと青梗菜の塩炒め
ゆでだこと青梗菜でシンプルな塩炒めです。 ...続きを見る

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2008/04/18 23:13
[料理]鮪とアスパラのキムチ炒め
鮪をさっと炒めて、キムチで味付けしました。 ...続きを見る

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2008/04/17 23:58
[料理]帆立と夏野菜のホワイトカレー
ゴーヤが安かったので白い野菜と共にホワイトカレーに してみました。 ...続きを見る

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2008/04/16 23:54
[料理]豚と野菜のピリ辛甘酢炒め
ラタツゥーユと同じ材料を味付けをピリ辛甘酢にして 酢豚風の炒め物にしてみました。 ...続きを見る

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2008/04/15 22:36
[料理]鮭の和風カルパッチョ
友達が生鮭を買ったので、私も欲しくなり カルパッチョにしてみました。 ...続きを見る

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2008/04/14 23:20
[料理]八宝麺(あんかけラーメン)
八宝菜を茹でた中華めんにかけて、 八宝麺です。 ...続きを見る

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2008/04/13 23:08
[料理]鰯のポン酢ソテー
フライパンではなく、グリルでソテーに してみました。 ...続きを見る

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2008/04/12 23:15
[料理]ベーコンキムチピーマンパスタ
ベーコンとキムチ、醤油だけで味付けしてますよ。 ...続きを見る

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2008/04/11 23:35
[料理]残り野菜でミネストローネ
冷蔵庫の残り野菜を総動員して、ミネストローネに してみました。 ...続きを見る

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2008/04/10 23:22
[料理]スナップえんどうと卵の塩炒め
春しか味わえないスナックえんどうで 炒め物作ってみました。 (スナップえんどうとも言うらしい?!) ...続きを見る

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2008/04/09 23:41
[料理]イカのにんにく醤油炒め
いか下足とブロッコリー、アスパラで 香ばしい醤油味の炒め物にしてみました。 ...続きを見る

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2008/04/08 23:52
[料理]スタミナ豚丼
炒めたにらの上に照り焼き豚肉をのっけた栄養満点の丼です! ...続きを見る

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2008/04/07 23:52
[料理]鰆の味噌漬けと小松菜の炊いたん
鰆は前日から味噌2:酒1:みりん1の味噌だれに漬けて置いて 焼く前に味噌をさっと落として焼きました。 ...続きを見る

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2008/04/06 23:00
[料理]あんかけ焼きそば
今日は久しぶりの休日出勤、ご飯炊かずに焼きそばにしました。 ...続きを見る

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2008/04/05 23:57
[料理]和風ラタトゥーユ
まずニンニクをオリーブオイルで弱火で炒め、 そこに豚肉、玉ねぎ、なすを加えて炒める。 しんなりしたら、トマト、ピーマン、ポン酢を加えて 強火にして30秒くらい炒めればできあがり。 ...続きを見る

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2008/04/04 23:44
[料理]豆腐と青梗菜のうま煮
豚肉と青梗菜を炒めて、水1カップ、合わせ調味料 (酒小1、がらスープの素小1、牡蠣油大1、醤油小1)を 加え、そこに豆腐を加えて、味が浸みたら、水溶き片栗粉で とろみを付ければできあがり。 ...続きを見る

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2008/04/03 23:53
[料理]茄子とニラのピリ辛ケチャップ炒め
茄子とにら、エノキとひき肉を豆板醤とケチャップで味付け ピリ辛味が茄子にピッタリです。 ...続きを見る

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2008/04/01 23:50
[料理]キムチ肉じゃが&キムチリゾット
キムチ肉じゃが ...続きを見る

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2008/03/31 23:45
[料理]鴨いとこ丼
鴨のスモーク肉と鶏卵でいとこ丼を作ってみました。 ...続きを見る

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2008/03/30 23:59
[料理]鮪づけ丼
鮪の赤身の短冊を切って、 数十分間、漬けだれ(醤油2:みりん1:酒1)に漬けておくだけ。 あとはあったかご飯に刻みねぎを敷き、上にづけを載っけて 最後にタレにわさびを溶かしてかければできあがり。 ...続きを見る

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2008/03/29 23:59
[料理]鯛づくし!
辻クッキングスクールの「旬のお魚クッキング 鯛」で 鯛のおろし方、鯛料理を5品教わってきました。 ...続きを見る

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2008/03/28 23:53
[料理]いくら塩焼きそば
オリーブオイルにみじん切りのにんにくを入れて、フライパンを 弱火にかけ、さらに蒸しそば、茹でたブロッコリーを炒めて 塩こしょうで味付けして、いくらをトッピング。 ...続きを見る

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2008/03/26 23:58
[料理]圧力鍋でポークビーンズ
久しぶりに圧力鍋で大豆を下ゆでし、さらに炒めた豚肉、セロリ 玉ねぎを茹でた大豆と共に圧力鍋に入れ、トマト医ジュースで 5分にて自然冷却してみました。 ...続きを見る

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2008/03/25 23:59
[料理]にんにくの芽と青梗菜のチリソース炒め
豚肉、にんにくの芽、青梗菜を炒めてから、チリソース(砂糖大1、 レモン汁大1、ケチャップ大3、豆板醤小1、がらスープの素小半)を 加えて一緒に合わせてみました。 ...続きを見る

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2008/03/24 23:53
[料理]鶏つくねと小松菜の炒め物
醤油、酒、ネギのみじん切り、おろし生姜で下味を付けた 鶏つくねをこんがりとフライパンで両面焼いたあと、 小松菜と共に炒めて、酒、醤油、こしょうで味を付ければ できあがり。 ...続きを見る

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2008/03/23 23:51
[料理]鯵のソテー丼
開いた鯵に一匹は両面に塩こしょう、カレー粉をまぶして グリルで焼き、もう一匹は照り焼きにして、丼にしてみました。 ...続きを見る

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2008/03/22 23:45
[料理]味噌レバニラ
いつもの定番のレバニラ、最後に絡めるタレを 味噌味にして見ました。 (赤味噌大1、酒大1、みりん大1、豆板醤小1) ...続きを見る

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2008/03/21 23:47
[料理]鮭いくら丼
春分の日でお休み! でも天気悪いんで冷凍していたいくらと昨日買っていた鮭を 焼いてほぐしてトッピング。 豪華な食事になりました! ...続きを見る

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2008/03/20 23:43
[料理]豚しょうが焼きのせ炒飯
シンプルなネギ炒飯に豚のしょうが焼きを載っけて ワンプレートディナーです!? ...続きを見る

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2008/03/19 23:59
[料理]スープ ラタトゥーユ
今日は昼間は暖かかったあ。 陽気に誘われて、夏野菜をトマトジュースで煮込んで 醤油で味付け、和風スープ・ラタトゥーユにしてみました。 ...続きを見る

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2008/03/18 23:56
[料理]ビーフクッパ
カルビではなく、脂肪の少ないオージーステーキ肉で クッパを作ってみました。 ...続きを見る

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2008/03/17 23:45
[料理]帆立と青梗菜の中華炒め
厚揚げ入れればボリュームも栄養もアップできます。 ...続きを見る

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2008/03/16 23:53
[料理]ほうれん草と牛肉の牡蠣油炒め
お浸し、バター炒め、鍋物くらいしかレシピがなかったんで、 新しいほうれん草レシピを作ってみました。 ...続きを見る

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2008/03/15 23:59
[お菓子]デラックスおからショコラ
3/7のおからショコラをアレンジして豪華に バージョンアップしてみました。 ...続きを見る

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2008/03/14 23:07
[料理]ブロッコリーのエビチリ
エビチリにブロッコリーを加えて、ビタミンも補給です! ...続きを見る

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2008/03/12 23:57
[料理]豚肉とキャベツの味噌炒め
暖かくなると鍋物より炒め物が欲しくなります。 冷蔵庫に残っていたキャベツ、ピーマン、人参で定番の ホイコーロ作ってみました。 ...続きを見る

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2008/03/11 23:52
[料理]イカ料理2品
ちっちゃいスルメイカが安かったので、2日にわたって イカ料理になりました。 ...続きを見る

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2008/03/10 23:37
[料理]かれいの煮付け
近くのスーパーで久しぶりにかれいがたくさん入荷していたんで 買って、定番の煮付けにしてみました。 ...続きを見る

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2008/03/08 23:56
[お菓子]簡単おからでショコラ!
一昨日豆乳を作ったときにできた「おから」を使って ショコラを作ってみました! ...続きを見る

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2008/03/07 23:52
[料理]自家製豆乳で豆乳鍋
初めは湯葉とかおぼろ豆腐にして食べるつもりでいたが、 豆乳の濃度が薄いのか、なかなか固まらない。 仕方ないんで、最後に予定していた豆乳鍋を最初から やる羽目になっちゃいました。 ...続きを見る

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2008/03/06 23:56
[料理]豆乳メーカー、初とうにゅう!?
しばらく前に買っていたけど、使う気起こらなかった 豆乳メーカーがついに日の目を見ました! ...続きを見る

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2008/03/05 23:59
[料理]壬生菜とあげの炊いたん
スーパーで壬生菜を初めて見かけて思わず買っちゃいました。 壬生ときいて壬生浪士組(新撰組の前身)を思い出す人は 少なくないでしょう? ...続きを見る

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2008/03/04 23:56
[料理]焼き鮭とエノキのミルクパスタ
今日も大盛りのパスタ。 鮭とミルクとエノキでさっぱり塩味です。 ...続きを見る

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2008/03/03 23:56
[料理]鶏つくねと牡蠣の寄せ鍋
冷蔵庫に残っていたつくね、牡蠣、水菜、白菜、ネギを かたづけるため、寄せ鍋にしてみました。 ...続きを見る

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2008/03/02 23:51
[料理]納豆キーマカレー
だまされたと思って、納豆を入れて作ってみたら これが意外にいけますよ。 ...続きを見る

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2008/03/01 23:46
[料理]豚と水菜の温しゃぶ
今日も暖かだったんで、熱々でない料理です。 ...続きを見る

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2008/02/29 23:38
[料理]ほうれん草とエノキの麻婆炒め
ほうれん草とエノキと豚肉を炒めて、麻婆の素で味付けした 簡単にできるピリ辛炒め物です。 ...続きを見る

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2008/02/28 23:55
[料理]青梗菜とあげの卵とじ
青梗菜と油揚げで簡単煮物です。 ...続きを見る

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2008/02/27 23:55
[料理]カレーリゾット
今日もまた、温玉のせです! ...続きを見る

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2008/02/26 23:27
[料理器具]家庭用「精米御前」かったど〜!
念願の家庭用精米機MR−D710を買いました。 TWINBIRD 家庭用コンパクト精米器 精米御膳 MR-D710SI ...続きを見る

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2008/02/25 23:51
[料理]ビーフストロガノフ
ワインとトマトジュースのみで水は加えず作って見ました。 ...続きを見る

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2008/02/24 23:52
[料理]帆立と野菜のうま煮
帆立に白菜と小松菜うぃ加えて、炒め煮にしてみました。 ...続きを見る

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2008/02/23 23:23
[料理]豚肉とカボチャの煮物
いつもの定番の煮込み、豚肉を炒めて加えて煮てみました。 ボリュームもアップ、だしも出てカボチャのうまみも増します! ...続きを見る

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2008/02/22 23:59
[料理]簡単明太カルボナーラ
卵と牛乳と明太を混ぜた物に、ゆでたてのパスタを 和えるだけで簡単にできます! ...続きを見る

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2008/02/21 23:59
[料理]トマトリゾット!
残りご飯とトマトジュースでリゾット作ってみました。 ...続きを見る

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2008/02/20 23:50
[料理]鮪バター醤油丼
鮪の表面をさっと焼いてレアの状態にし、 バター醤油のタレかけて丼にしました。 ...続きを見る

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2008/02/18 23:52
[料理]鱈すき
鱈であっさりすき焼きです。 ...続きを見る

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2008/02/17 23:57
[料理]イカ里芋大根の煮物
圧力鍋を使って短時間でイカのうまみいっぱいの 煮物作ってみました。 ...続きを見る

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2008/02/16 23:59
[料理]簡単、餃子ポパイスープ!
中国製でない冷凍餃子であったかスープです。 ...続きを見る

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2008/02/15 23:55
[料理]いくらのペペロンチーノ
いくらと鮭で豪華なペペロンチーノです。 ...続きを見る

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2008/02/14 23:57
[料理]レタスのトマトスープ
ネギトロ丼のお供にレタスたっぷり 暖まるトマトスープにしてみました。 ...続きを見る

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2008/02/13 23:58

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