◎[簡単]チリビーンズ

冷凍していた大豆の水煮を使ったのであっという間にできちゃいます。

画像

(作り方)
1.玉ねぎと人参は1cm角に、ソーセージは一口大に、
 にんにくはみじん切りにしておく。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で火にかけ
 香りが出たら、中火にして玉ねぎとにんじんを炒める。
3.ソーセージと大豆の水煮を加えてさらに炒めたら、そこにかぶる
 くらいのトマトジュース、固形スープに素を加えて、5分ほど煮込む。
4.味を見て塩胡椒、ケチャップを少々加える。
 お好みでチリパウダーを加えて好みの味にしてできあがり。


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