◎[炒め物]厚揚げとニラのコチュジャン炒め

厚揚げとニラとモヤシをコチュジャンダレで炒めれば
勝手に韓国風になっちゃいます!

画像

(作り方)
1.コチュジャンダだれ(コチュジャン大2、酒大1、醤油大1、
 砂糖大半)をよく混ぜ合わせておく。
2.フライパンににんにくのみじん切りと油を入れて火にかけ
 弱火で香りが油に移ったら、厚揚げを入れて中火にして
 炒めていく。
3.焼き目が軽く付いたら、生椎茸の薄切り、もやし、ニラの軸の
 順に加えて炒め合わせる。
4.最後にニラの葉を加えてしんなりしたら、コチュジャンだれを
 入れて大きく混ぜて味が絡めばできあがり。


↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
素晴らしい すごい とても良い 良い

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック